Är mellanmålen din snuttefilt?

Vi har fått lära oss att det är (livs)viktigt att fylla på med energi under hela dagen. Förutom de tre viktiga huvudmålen frukost, lunch och middag bör vi också äta mellan målen. En måltidsplan kan/bör se ut så här:
7:30 frukost
10:00 förmiddagsfika/mellanmål
12:00 lunch
15:00 tre-kaffet/mellanmål
18:00 kvällsmat
20:00 nattmacka

Äter vi inte regelbundet så kan vi riskera att bli hungriga eller sätta blodsockret i svaj.
Men samtidigt är det alltfler som väger allt mer.
Vi äter helt enkelt för mycket mat. De flesta av oss.
För det är det som är grejen. Vi är olika. Det finns absolut personer som behöver äta 5 - 6 mål om dagen. Om du är ett spädbarn, tonåring i kraftig tillväxtfas, tränar väldigt hårt, har ett fysiskt krävande arbete eller har en enorm förbränning - då behöver du äta mer än de tre huvudmålen.
Men vi som har relativt stillasittande jobb behöver det oerhört sällan.
Vi äter snarare av "uttråkning" eller av vana.
Visste du att vi kan få ett psykiskt (som sedan blir biologiskt) sug bara genom att titta på klockan och inse att den snart är 15:00 - tiden för eftermiddagsfikat? Hade du inte tittat på klockan hade du kanske inte känt av något alls förrän det var dags för kvällsmaten.

Våra kostråd är fortfarande anpassade efter en tid då vi var betydligt mer fysiskt aktiva under dagarna. Och även en tid då maten inte innehöll en så massa onödigt socker, snabba kolhydrater, härdade fetter och liknande.
Dessutom finns det en gigantisk industri kring detta som tjänar massor på att vi köper fika, kesella, mellanmålsbarer, mackor, risi-frutti, pressade juicer och boostade smoothies.
Och ju mer vi underhåller och äter den här typen av mellanmål fastän vi egentligen inte behöver, desto mer eldar det på vårt sug.

Äter DU mellanmål?
Hur många gånger om dagen?
Kanske också lite "snacks" på kvällen innan läggdags?
Du är definitivt inte ensam.
Men frågan är om du verkligen behöver dem?

Svara du jag på dessa två frågor så behöver du med stor sannolikhet de mellanmålen du äter:

1. Är du  normalviktigt?
2. Känner du att du har hyfsat jämn energinivå under dagen?

Svarar du nej på en eller båda frågorna kan det definitivt vara värt att prova att minska ner på mellanmålen och "snacksandet".

Det mellanmål vi väldigt sällan behöver är det på kvällen efter kvällsmålet. Det är ofta bara rent okynnesätande. Enda anledningen till att man kan behöva fylla på då är om man har haft ett tufft träningspass på kvällen och därför behöver fylla på med energi.
Annars vill kroppen inte annat än att få vila från mat och matsmältning under kvällen och natten. Då  har den fullt sjå att tillgodogöra sig alla näringsämnen från dagen som gått och vill vila sin matsmältningskanal för att kunna fokusera på läkning och reparation dessutom.

Fundera också på hur det ser ut för dig med mellanmål på förmiddag och eftermiddag.

Behöver du dem verkligen eller äter du av sug, av lust eller av slentrian?
Om du är rädd för att blodsockret ska dala, du ska svimma eller dö, så prova med att äta ett lite mer rejält huvudmål (frukost eller lunch). Välj bort de snabba kolhydraterna och se till att få i dig protein och bra fetter. Då håller sig blodsockret jämnare och du håller dig mätt längre.

Faktiskt är det så att vi genom att fylla på med massa småmål minskar vår förbränning. Det är först när kroppen får en längre sammanhållen vila från matsmältning som den kan börja förbränna på riktigt. Det får gärna gå 4 - 5 timmar mellan målen för att förbränningen ska fungera optimalt.
Men återigen är vi olika, så du måste prova och känna efter hur just du fungerar.

Ja men en frukt kan väl ta?
Ja, men den frukten sätter också igång hela matsmältningsprocessen, ökar insulinnivåerna och drar igång kroppens system. Frukt i sig är inte fel, men kanske skulle just du må bättre om du åt frukten i samband med måltiden istället.

Du som känner att du har en ojämn energinivå under dagen och som därför fyller på med mat och mellanmål många gånger under en dag.

Eller du som är överviktigt och äter för att du ska hålla igång förbränningen  - för vi har ju fått lära oss att vi lätt kan hamna i svält och inte förbränna något alls om vi inte äter var tredje timme.

Laborera lite med att plocka bort de där extra små målen - som ofta innehåller en massa snabba kolhydrater ändå.
Ta bort några mål i taget och känn efter hur det känns.
Prova under 14 dagar och ge noga akt på vad kroppen säger.

Med stor sannolikhet kommer du att bli förvånad över både att energin faktiskt håller sig bättre och jämnare när kroppen väl blivit van vid de nya matrutinerna. Och också att de där extra kilona du velat bli av med som kroppen envist hållit kvar, de har försvunnit.
Dessutom kanske du dessutom märker att du känner dig piggare och starkare rent allmänt.

Meditera dig till bättre matsmältning och lugn mage

Allt fler uppger att de har problem med mage och tarmar. Man reagerar med uppsvälld mage, ont, kramper, illamående, diarré eller förstoppning för att nämna några exempel.
Magproblem är vanlig och att få en korrekt diagnos är inte lätt. Många valsas genom sjukvården i flera år utan att få hjälp med vare sig diagnos eller botemedel. De flesta får "slaskdiagnosen" IBS som är ett samlingsnamn för olika typer av magåkommor med liknande problematik.
En del blir hjälpta, i varje fall till viss del av att lägga om kosten. Andra får återkommande sina problem men kan vara bättre mellan varven.

Anledningarna till problem med mage eller kanske framför allt tarmar kan så klart vara olika. Med åren och tack vare både egna och andras erfarenheter och med ett stort intresse för varifrån denna ökade problematik kommer och inte minst hur vi kan lösa den, så har jag kommit fram till en hel del som vi faktiskt kan göra för att i bästa fall helt bli av med problemen eller i varje fall lindra dem rejält.

Först och främst talar dina tarmar om för dig att de inte klarar av att smälta maten de fått på det sätt de kan - genom smärta och uppblåsthet. Oftast är det proteinet som är svårt för magen att smälta då de krävs mest jobb av tarmarna. Våra matsmältningsenzymer ska hjälpa oss att bryta ner maten, men med ålder och med försämrad kosthållning så kan enzymerna minska.
Det första att testa för att hjälpa magen att smälta maten är därför ett tillskott av matsmältningsezym. Jag använder mig av Helhetshälsas Helazym. Tidigare var jag tvungen att ta till varenda måltid för att hjälp magen på traven. Nu räcker det med att ta dem när jag vet att jag ska äta något som är mer svårsmält, som kött till exempel eller om jag ska äta lite större mängd än normalt.
Detta har gjort en oerhört stor skillnad för min mage och jag har alltid dessa tabletter med mig.

Något annat som gör en oerhört stor skillnad för tarmhälsan är att hjälpa kroppens matsmältningssystem genom att skapa lugn. En mage som upplever fysisk eller psykisk stress har aldrig ett fungerande matsmältningssystem. Stress är ett läge där kroppen inte prioriterar vissa funktioner, varav matsmältningen är ett. Du behöver hjälpa både huvud och kropp att slappna av.
Ett bra sätt är att meditera, yoga eller göra någon annan typ av avslappning.
En en undersökning på IBS-patienter kunde man konstatera att problematiken lindras avsevärt för deltagarna som utövade meditation.
Det är inte så konstigt, eftersom vi vet att stress förvärrar IBS-problematik. Genom meditation och andra avslappningstekniker blir hela kroppen mindre spänd och mer stressfri. Mage och tarmar tackar genom att återigen kunna återgå till sitt jobb utan större problem.

Själv ägnar jag mig flera gånger om dagen åt Medveten Andning - en djupandning som syresätter kroppen och som är avstressande. Jag kombinerar gärna den medvetna andningen med måltiden så att både ätandet och matsmältningen efter bli en lugn och trevlig stund med optimerad matsmältning. Jag har tydligt märkt att detta gör att jag får mindre problem med mage och tarm. Faktum är att det numera är ytterst sällan som magen och tarmarna reagerar.

Om du vill få ordning på din krånglande mage förslår jag alltså att du dels testar att hjälpa till med naturliga matsmältningsenzym som jag skrev om ovan och att du hittar ett sätt att regelbundet utöva avslappning i form av meditation, mindfullness, yoga eller medveten andning.
Prova gärna några veckor och låt mig sedan veta om du märker någon skillnad.

Låt oss ta tillbaka bordsbönen - för bättre matro och matsmältning!

Tavlan  Saying Grace av Richard Brooks

En hel del av våra gamla vanor och traditioner som ofta var kopplade till religion fyllde flera funktioner för oss än bara den rent religiösa aspekten. Bordsbönen är ett bra exempel på det.
I USA är det fortfarande inte alldeles ovanligt att familj och vänner samlas i en lugn och tacksam bön innan måltiden. Här i Sverige tror jag att det är betydligt mer sällan förekommande idag.
Men för bara 100 år sedan var det en självklarhet på många håll.

Vad innebär då bönen?
I religiöst hänseende är det att visa sin tacksamhet till Gud (eller den/de man väljer att tro på).
Men att stanna upp och skapa lugn innan en måltid har även andra positiva effekter på både kropp och själ.
Många lever idag i ett mer eller mindre konstant högt tempo. Det innebär att kroppen (och själen) alltid har ett stresspåslag, kanske utan att vi ens är medvetna om det. Vi har blivit så vana.
Genom att stilla oss innan maten och ta en liten stund för att skapa lugn och visa tacksamhet så skapar vi helt nya förutsättningar för kroppen att hantera maten som vi ska till att äta.
En kropp i stress förbränner inte maten på bästa sätt. Den är mer fokuserad på att ta hand om den eventuella fara vi kan tänkas utsättas för (kroppens tolkning av ett stresspåslag). Den fokuserar då inte på matsmältning och förbränning utan maten passerar mage och tarmar mer eller mindre halvsmält. Det i sin tur resulterar i att vi inte kan tillgodogöra oss alla näringsämnen som vi behöver. Det kan också ställa till problem för tarmarna som kan ta skada av den alltför obearbetade maten som ska gå genom systemet.
Dessutom så prioriteras inte förbränningen, vilket gör att vi lagrar mer fett än vad vi skulle behöva.

Åter till bordsbönen.
Om du hjälper kroppen att slappna av och lugna sig innan måltiden så skapar du bästa möjliga förutsättningar för både matsmältning och förbränning. Din kropp kommer att kunna tillgodogöra sig näringsämnen på bästa sätt, tarmarna mår bra och du förbränner det som du ska.
Dessutom kommer du märka att tankarna blir lugnare och hela du mår bättre.

Du behöver inte vara troende och tänka att det är just en "bön" du ska be.
Du kan skapa en helt egen måltidsritual, själv eller tillsammans med din familj.
Det viktiga är att du sätter dig ner.
Tar några djupa och lugnande andetag.
Känner tacksamhet över att få möjligheten att äta maten du strax ska få äta.
Fundera gärna på andra saker i ditt liv som du också känner dig tacksam över.
Känn att du är där och nu och låt all stress, alla måsten och alla krav försvinna.
Dela gärna stunden med vänner och familj.
När du sedan börjar äta, så försök hålla kvar känslan av tacksamhet och "här-och-nu" under måltiden.
Förutom att magen kommer att tacka dig, så kommer förbränningen att öka och hela du kommer uppleva måltiden som en lugn och skön händelse där du laddade energi på flera plan.

Njut mer och ät mindre till jul!

Ja rubriken gäller så klart även vid andra tillfällen än just jul. Men det är när vi står inför en massa helger som det blir så tydligt. Det första vi funderar på är:
- Vad ska vi bjuda på?
- Vad ska vi få äta?
Många som annars försöker hålla igen och äta nyttigt för att både må bra och ha en hälsosam vikt tappar vett och sans när det vankas storhelger.
Då är det som om inga regler längre finns.
Det är tid för att frossa i allt det som annars är helt förbjudet eller åtminstone tydligt begränsat.
Det är som att socker och annat mindre nyttigt inte gills om man äter det i december.

Nu är jag inte någon "absolutist" vad gäller något livsmedel. Med det menar jag att jag själv inte har några uttalade förbud som gör att jag på inga villkor äter en viss typ av livsmedel. Men jag är betydligt mer selektiv med vissa.
Vetemjöl är jag allergisk mot. Jag tolererar en del då jag tar enzymtabletter som spjälkar veteproteinet, men tror inte på att det är bra för mig så undviker i så stor utsträckning jag bara kan.
Komjölk är samma. Jag är allergisk mot mjölkprotein, men kan äta när jag tar enzymtabletter. Men jag tror inte att komjölk är bra varken för mig eller någon annan, så det ingår inte i min dagliga kost.
Socker är inte heller något som är bra för hälsan, varken för mig eller någon annan. Det äter jag sparsamt.

Förbud och strikta riktlinjer inom kosten kan behövas om du har allergier, överkänsligheter eller sjukdom att ta hänsyn till. Men annars kan de skapa mental press och ångest om du känner att det ständigt är en kamp att klara av att följa en viss diet eller undvika vissa livsmedel. Då kan det göra mer skada än nytta.
Förnuft och måtta är bra riktlinjer.

Åter till julen som är en av våra största frossar-helger.
Tar du tillfället i akt att frossa eftersom det "förväntas"? Ser du det som en förevändning att få äta och tänker att du "tar tag i det" efter helgerna?
Vill du verkligen att det ska vara så?

För många skapar ätandet ångest eftersom man inte kan kontrollera det och inser att det går överstyr.
Men du kan kontrollera det om du bestämmer dig för att du vill det.
Personligen tror jag inte att förbud är till så stor hjälp - tvärt om.
Det vi sätter upp förbud mot är ofta det vi tänker på som mest och därmed längtar efter i ännu större utsträckning.
En annan väg att gå för att kunna äta mer balanserat är att helt enkelt bestämma sig för att göra det med lugn och njutning.

Tänk inför varenda måltid (även när det inte är julmaten det handlar om) att du ska äta långsamt och njuta av varje tugga. Allt är tillåtet - så länge du känner ett lugn och äter njutningsfullt.
Det kommer göra att du både till kropp och själ känner ett större lugn.
Din hjärna kommer snabbare att uppfatta att mättnadshormonet Leptin signalerar att nu är det bra. Nu är du mätt.
Du kommer också att känna dig mer nöjd och tillfreds snabbare eftersom du verkligen har njutit under måltiden.

Sätt dig gärna i hårdträning redan nu när du äter mat.
Låt lugnet och njutningen råda och du kommer märka att du äter betydligt mindre än om du stressar i dig maten. På köpet kommer du att minska dina stressnivåer och må bättre på alla plan.

Skippa det onödiga ätandet genom att analysera dina triggersituationer

Vi är betydlig mer "programmerade" än vi förstår när det gäller sådant vi äter som så att säga ligger utanför våra dagliga måltider. Vi förknippar gärna platser, situationer och personer med mat och vi gör det helt omedvetet.
Ta ett biobesök till exempel. Frågan är, bestämmer du först vilken film du ska titta på, eller börjar du först att fundera på om du ska äta popcorn, godis eller dricka läsk? Eller allt på en gång kanske? Det är ju ändå bio och då hör det till.
Eller när syrran ska komma över och mysa över kopp te. Visst planerar du direkt vad du ska baka eller köpa hem så att ni kan få mumsa på något gott?
Kanske hör du till dem som varje gång du tankar bilen passar på att köpa en chokladkaka på samma gång? Det har blivit en sådan vana att du inte ens reflekterar över att du håller en choklad i handen när du ska betala. Det hör ju bara till.
För att inte tala om att sätta sig i soffan på kvällen framför Tv:n. Det går väl överhuvudtaget inte att göra utan att duka fram något ätbart, eller?

Om sådant här inte händer så ofta, så är det inte något större problem, utan kanske bara något att reflektera över eftersom det oftast sker i princip omedvetet.
Men för dig som har problem med ätbeteende och överätande så kan det vara viktigt att fundera på alla dessa situationer. För det kan bli en del.
Och inte nog med att det kan bli många tillfällen. När du väl har unnat dig något vid ett speciellt tillfälle är det lätt att överätandet fortsätter. Du startar en ond cirkel. Det leder till dåligt samvete och det vet vi ju vad det brukar innebära - just det, ännu mer onödigt ätande som "straff" eller "tröst".

Om du vet med dig att du har en hel del platser, situationer eller personer som du per automatik förknippar med ätande kan det vara idé att kartlägga dem. När du väl har identifierat ditt beteende är det nämligen mycket lättare att göra något åt det.
Här får du lite hjälp på vägen:

1. Vilka situationer kan du identifiera där du alltid tar tillfället i akt att köpa/äta något onyttigt? Räkna upp så många du kan komma på. Tänk igenom hur en vanlig vecka ser ut och även när det är speciella tillfällen som resor, biobesök, osv.
   Ta sedan varje tillfälle och skriv ned vad du brukar äta. Nästa steg är att fundera på om det verkligen är nödvändigt för dig att äta just detta varje tillfälle.
   Det handlar inte om att du inte ska få äta, utan snarare att du ska stanna upp och inte låta det gå på rutin. Du ska reflektera och göra ett medvetet val varje gång det blir aktuellt.
2. Vilka personer fungerar som triggers för dig? Är det mamma, kollegorna, bästa vännen eller kanske din partner?
   Skriv upp varje person du kan tänka på och fundera på vad det är som gör att du äter mer och kanske gör sämre val än du borde tillsammans med just dem. Väcker de några särskilda känslor hos dig? Varför får de dig att bortse från dina dagliga ätrutiner?
   Inte heller här behöver det handla om att du aldrig ska få äta något gott tillsammans med dessa personer, utan snarare att du ska reflektera och låta det bli helt medvetna val
3. Nästa gång det är dags för dig att exempelvis gå på bio eller få besök av din mamma, så läs igenom dina tankar om situationen och hur du önskar hantera den. Tänk efter före och gör ett medvetet val vid varje situation.

Att ändra matvanor och ätbeteende - därför kan det vara så svårt

Kanske äter du för mycket onyttigheter och godsaker och vill dra ner på det eller sluta helt?
Kanske äter du mer än vad du behöver och vill börja äta lagom stora portioner?
Eller så styrs ditt ätande av känslor och du vill komma bort från det?
Du kanske äter mat som du inte mår bra av eller kanske rent av inte tål och vill sluta med det?

Anledningarna till att man vill lägga om sin kost och börja äta bättre, mindre eller nyttigare kan vara många. Ofta är det också flera faktorer bakom som samverkar.
Du VET att du inte bör äta som du har gjort tidigare. Du är fullt på det klara med konsekvenserna det för med sig för din del i form av exempelvis: värk, dåligt samvete, ökad vikt, problem med magen, ångest osv.
Du VET också hur du vill må. Du vill känna dig pigg, kunna röra på dig, känna dig stark och frisk, vara stolt över dig själv och må bra.
Med andra ord borde det inte vara så svårt att sluta äta på det sättet som du tidigare har gjort.
Men alla som en eller flera gånger har provat att lägga om kosten, gå på diet, banta, leva hälsosammare eller vad vi nu vill kalla det, vet att det många gånger kan vara svårt. Riktigt svårt till och med.
Det räcker inte bara att bestämma sig och se för- och nackdelar.

Anledningarna till att det är svårt kan vara många och för många är det dessutom en kombination av flera faktorer. Men en av de vanligare anledningarna till att det är så svårt är att själva ätandet och "missbruket" i själva verket döljer andra saker i livet som "skaver" och som inte känns bra.
Det är lätt att ta till mat som tröst när livet inte känns bra.
Mat, och då speciellt söt eller fet mat (gärna både och som choklad eller glass) stimulerar direkt vårt belöningscentrum och får oss att för en kort, kort stund känna oss nöjda och lyckliga. Men lyckan är kortvarig och strax kommer ångesten och känslan av misslyckande.
Du hade ju bestämt att du inte skulle äta det...

Återfall på återfall följer och du börjar känna dig hopplös.
Varför kan du bara inte sluta och äta på ett sätt som får dig att må bra - inte bara för en kort stund utan hela tiden?
Dels kan det så klart handla om att du har ett beroende/missbruk. Ofta är det socker och snabba kolhydrater som får dig att snabbt trigga igång belöningssystemet.
Men det kan också vara så att du känner en trygghet i ditt mat-/ätmissbruk.
Du har varit där så länge och du vet hur det fungerar även om du inte känner dig nöjd med det.
En viktig anledning kan vara att du genom att lägga fokus på maten och de känslor som den väcker, slipper fokusera på det som egentligen ligger bakom.
Själva matmissbruket kan dölja ditt verkligen problem.
Kanske lever du i ett trassligt förhållande?
Eller har det tufft på jobbet på något sätt?
Problemen som ligger bakom kan givetvis skifta. Men det gemensamma är att det går väldigt bra att dölja ett stort problem med ett lite mindre och "flyktigare" - som att inte kunna hantera maten och ätandet.

Det finns något tryggt med att befinna sig i en situation som man känner till - även om den på olika sätt är destruktiv. Så kan det också vara med matmissbruk och överätandet.
Det är som en trygg "vän" som du vet kommer leda till problem, men som ändå alltid finns där.
Matmissbruket blir en verklighetsflykt och snuttefilt.

Alla förändringar kan kännas svåra och tuffa. Det är helt normalt.
När det känns tufft är det lätt att backa tillbaka till där du var tidigare - matmissbruket.
Här gäller det att du ser själv vad det är du gör.
Om du när du läser den här texten känner att det är sannolikt att ditt överätande, tröstätande och matmissbruk gömmer ett annat problem som känns svårt att behöva ta tag i, så inse att absolut ingenting blir bättre av att du äter sådant du vet att du inte bordet - snarare tvärtom.
Fundera istället på hur du kan få hjälp och av vem i den situation du befinner dig.
Kanske räcker det med ett samtal med en god vän. Eller så kan det vara värdefullt att boka tid hos något professionellt samtalsstöd.
Du behöver inte vara stark och klara allt själv.
Faktum är att det är en verklig styrka att kunna be om hjälp när du behöver det.

8 tips för Mindful Eating

Att äta medvetet och njutningsfullt - mindful eating, har många fördelar.
För det första hjälper du både kropp och själ att stressa av, något de allra flesta har behov av idag. Det i sin tur leder till att din matsmältning fungerar mycket bättre. Kroppen tillgodogör sig näringsämnen bättre och klarar av att smälta maten snarare än att lagra den som "fettdepåer". En stressad kropp vill nämligen gärna säkerställa att du har lite extra reserver att plocka av eftersom den upplever att du kan vara i ett kritiskt läge. Eftersom våra finurliga kroppar ständigt jobbar för att säkerställa vår överlevnad uppfattar den stressen som en krissituation. Du behöver ta hjärnan till hjälp för att förklara att det som ger dig ett stresspåslag (hinna med en deadline, oro över räkningar som ska betalas, bråk med din partner, arbetslöshet, missnöje över din situation etc. ) inte är något egentligt hot mot din omedelbara existens som din kropp gärna vill tro.

Vi lever ofta i ett sådant tempo idag att vi medvetet behöver "tvinga oss" till att varva ner och kan exempelvis gå på yoga-klasser (som vi stressar till) eller göra andra aktiviteter som vi behöver planera in för att ge utrymme till.
Mitt förslag som kommer att öka din hälsa på många plan är att se varje måltid som ett tillfälle till att varva ner och njuta.
Det kan låta ganska enkelt, men jag vet att det är svårare än så.
Det kräver en hel del träning. Men jag lovar att du kommer att tycka att det är värt det.
För att hjälpa dig på traven får du här 8 tips som hjälper dig.
Ge inte upp om du inte får allt att fungera på en gång. Det är som sagt svårt. Du har kanske stressat i dig maten hela livet. Då får du räkna med att det tar lite tid att ändra på den vanan.
Men när du väl har hittat till mindful eating är jag övertygad om att du inte kan tänka dig något annat.

1. Ta bort alla distraktioner.
   Vi lever i ett samhälle där vi nästan alltid gör flera saker samtidigt. När vi äter mat till exempel är det inte ovanligt att vi läser tidningen, kollar telefonen eller ser på Tv samtidigt - ibland allt på en gång. Det gör att ditt fokus inte är på maten. Du äter utan att känna vare sig smak, njutning eller mättnad. Ätandet blir en bisyssla och det ska du ändra på. Ofta gör det att du äter mer än du behöver dessutom.
   När du äter, om det så bara är en smakbit eller en hel måltid, så ska du sitta ner, vara fokuserad på det du ska äta och inte på något annat.
   
2. Bli medveten om dina portioner.
   Den som äter utan att vara fokuserad på maten äter lätt mer än vad kroppen behöver. Du behöver till att börja med bli medveten om hur stor en lagom portion är för just dig. Att äta direkt ur en påse (med chips, godis, kakor, nötter eller annat) är en riktigt fälla. Om du samtidigt sysslar med något annat har du ingen aning om hur mycket du faktiskt har ätit.
   Börja med att servera allt du ska äta på ett fat eller i en skål. Lägg upp så mycket som känns som en rimlig portion. Ät sedan med fokus på maten, smaken och hur mätt du känner dig. Ha inte bråttom utan njut och känn efter.
   
3. Stanna upp innan måltiden.
   Känn efter hur det känns och ägna gärna en liten stund åt att landa och skapa lugn. Ta några djupa och lugnande andetag. Be gärna en "hemmasnickrad bordsbön" där du tackar den du vill tacka för att du ska få möjligheten att ge din kropp en härlig måltid  (eller en god fika) alldeles strax.
   
4. Njut av maten.
   Stanna upp innan du ska äta. Titta på maten och känn tacksamhet över att du strax ska få ge din kropp det goda, nyttiga, smakfulla eller hur du nu vill beskriva maten. Lägg inte någon värdering i om det är "bra" eller "dålig" mat ur närings-, vikt- eller hälsosynpunkt utan njut av smaken och att det i bästa fall gör hela dig gott.
   Det kommer att göra att det blir lättare för dig att faktiskt välja mat som är nyttig framöver. Men det är bättre att äta något mindre nyttigt och göra det njutningsfullt än att med dåligt samvete "skyffla in" för att sedan drabbas av dåligt samvete. Om du gör ett medvetet beslut att äta exempelvis godis, så kommer du att vara nöjd med så mycket mindre om du njuter av varje tugga. Dessutom kommer du inte att behöva döva din känsla av misslyckande med ännu mer godis.
   Se på maten du ska äta och tänk tillbaka på ursprunget. Kanske är det en apelsin som kommer från Spanien. Tänk då att en apelsinkärna har såtts i jorden i den sköna värmen och efter flera års omsorg av odlaren så har just denna apelsin vuxit fram. Den har fått växa på trädet och mogna med ett härligt innehåll av sol och C-vitamin. Och nu har du den i din hand och ska få njuta av smaken och energin den ger. Så fantastiskt!
   Tänker du samma saker om godisets bakgrund, så blir du inte lika sugen på att äta mängder.... jag lovar ;-).
   
5. Ät långsamt.
   Var medveten om varje tugga du tar. Känn doft, smak och konsistens. Tugga väl och känn tacksamhet över att du får ge din kropp just detta.
   Du behöver inte äta i slowmotion, men se till att ta lite pauser nu och då, andas och var verkligen här och nu under måltiden.
   
6. Känn efter.
   När du äter och njuter så observera vad som händer i din kropp och i ditt sinne. Hur påverkar maten dig? Lär dig känna när kroppen har fått tillräckligt med näring och energi och signalerar att den är mätt. Hur märker du det?
   Kan det vara så att kroppen signalerar mättnad, men sinnet behöver mer? Kanske vill det få hjälp med att döva känslor som känns obehagliga? Om så är fallet behöver du fundera på hur du kan ta hand om dessa känslor på annat sätt än genom att äta något.
   Mat har nämligen inte den förmågan att den kan "trolla bort" problem - tvärt om, faktiskt. Problemen brukar finna kvar även efter en bytta glass eller en påse godis. Dessutom har de adderats med ett dåligt samvete och en känsla av att du är värdelös.
   Lägg fokus på nöjdhetskänslor, känslor av tacksamhet och naturligtvis känslor av mättnad och tillfredsställelse,
   
7. Ät som en gourmet.
   Tänk dig att du är en riktigt kräsen person som enbart ska unna dig det absolut bästa i matväg vad gäller både kvalitet och smaker. Välj hellre att satsa på mindre mängd bra mat än att köpa en massa billig skräpmat.
   Se till att duka vackert, lägga upp maten snyggt och att njuta av varje tugga som om du är en sann gourmet.
   Du är värd det bästa och du ska självklart njuta av det.
   
8. Ät så mycket du behöver
   Många gånger är vi så upptagna med att tänka på hur mycket (eller lite) vi borde äta. Kanske går vi på någon diet där vi räknar kalorier eller så jämför vi portionerna med matsällskapet som inte alls är någon storätare.
   Vi behöver olika mycket vid olika tillfällen. En lunch eller middag enda dagen kan kräva andra mängder än en lunch eller middag nästa dag. Många faktorer spelar in,
   Om du blir duktigt på att äta långsamt och medvetet så kommer du att känna efter hur mycket du behöver vid varje tillfälle. Din kropp talar nämligen om det för dig. Den bryr sig inte om antal kalorier utan känner av hur mycket du har gjort av med och vad du behöver just nu efter de förutsättningar som råder.
   Mindful eating kommer att lära dig både vad och hur mycket din kropp behöver.

Mindful eating - att äta med närvaro och njutning förbättrar både hälsa och vikt

Ett av de absolut viktigaste momenten att lära sig i min kurs Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT är att lära sig att äta medvetet och njutningsfullt.
Faktiskt är det för väldigt många det allra viktigaste redskapet för både viktminskning och en allmänt förbättrad hälsa. Och det utan att man egentligen gör några direkta kostförändringar utan enbart börjar äta långsamt och njutningsfullt.
Men hur kan det vara möjligt?

Om vi börjar att titta på det motsatta - mindless eating, så innebär det att du äter utan att ha fokus på att du äter, vad du äter och vilken mängd du äter. Du äter när du har ditt fokus någon helt annanstans - sitter vid datorn, läser tidningen, kollar Tv eller på telefonen exempelvis. Själva ätandet blir en bisyssla.
Det som händer då är följande:

1. Kroppen upplever en stressad och splittrad situation. Äter du eller gör du något annat? Eftersom kroppens uppgift är att se till att du överlever i alla situationer som den rimligtvis kan, väljer den att hjälpa dig att klara av den eventuellt farliga stressituationen genom att INTE prioritera din matsmältning. Då kroppen upplever någon form av stress/fara så är fokus på de funktioner som gör dig redo för att hantera en farlig situation. Den gör dig förberedd för att fly eller ta upp kampen mot något farligt. Då pumpar blodet fortare i kroppen, andningen blir lättare och snabbare och musklerna spänns. För att det ska fungera behöver den stänga av eller minska på andra inte lika vitala funktioner, som till exempel din matsmältning. Det innebär att maten inte kommer att bearbetas på bästa sätt i magsäck och tarmar. Den riskerar att komma ut i dina tarmar utan att ha brutits ned tillräckligt vilket innebär att du dels kan få problem med uppsvälldhet, gaser och smärta. Kroppen kommer heller inte att kunna tillgodogöra sig alla näringsämnen. På sikt kan det skapa skador på tarmslemhinnan, födoämnesallergier, inflammationer, sämre immunförsvar mm.
2. Kroppens förbränning saktas ned. Istället för att förbränna maten till energi väljer den att spara på den - som fett, för att du ska kunna ha till senare tillfälle.
3. Hormonet Leptin reglerar vår fettförbränning och skickar signaler till hjärnan som talar om när vi har fått tillräckligt med energi och bör sluta äta = vi känner oss mätta.
   När vi äter fort och ofokuserat produceras inte tillräckligt med Leptin, vilket gör att vi överäter.
4. Då fokus inte är på själva ätandet är det väldigt lätt att du äter mer än vad du tänkt eller ens märker. När tidningen är läst eller alla meddelanden i telefonen är kollade är det lätt hänt att du konstaterar att hela chipspåsen är tom, kastrullen är urskrapad eller skålen är helt tom. Att du har ätit mer än du planerade utan att vara medveten om det skapar skuld och skam, vilket i sin tur skapar ännu mer stress. Dessutom är det väldigt lätt hänt att vi hanterar känslan av skuld och skam med att just äta ännu mer..... En ond cirkel.

Då förstår vi att det inte är ulitmat för varken vikt eller hälsa att äta snabbt och utan fokus.
Handen på hjärtat, hur många av dina måltider intas när du har fokus på något helt annat?

Om du istället väljer att äta så här:

1. Välja tid och plats för ditt ätande där du kan vara fokuserad och känna lugn och ro.
2. Äta långsamt och njutningsfullt. Smaka ordentligt. Tugga väl. Pausa mellan tuggorna. 
3. Andas. Njut.
4. Bestämma innan vad och hur mycket du ska äta.
5. Skapa en trivsam plats och mysig stund - varenda gång du ska äta.

Här kommer du att få ett helt annat resultat.
Du ger kroppen en chans att göra precis det den är skapad för när du äter - smälta maten ordentligt och se till att varenda näringsämne tas tillvara.
Din kropp kommer att tala om för dig när den fått tillräckligt med energi vilket innebär att du lär dig att reglera mängden utan att behöva räkna kalorier eller hålla koll på matintaget.
Du kommer dessutom att ge dig själv en medveten stund av lugn, njutning och avslappning.
Så varför inte ta alla tillfällen i akt då då ska äta?!

Matro - ät lugnt och var närvarande för bättre hälsa och lägre vikt

Visst är det så att allt för många äter allt för mycket och dessutom allt för fel.
Med för mycket menar jag för stor mängd mat.
Med fel menar jag att maten till stor del består av snabba kolhydrater, mycket socker i olika former, litervis med läsk och mycket färdigmat/skräpmat som innehåller en massa tillsatsämnen, konsistensgivare, färgämnen och annat som helt enkelt inte är bra för vår hälsa.

Men, det är inte det enda problemet.
Alldeles för många tenderar att slänga i sig maten.
Man äter på stående fot eller på språng för att hinna till skola, jobb, mötet, träningen eller vad det nu kan vara.
Vi är stressade innan vi äter.
Vi slänger i oss maten och sväljer den efter några snabba tuggor. Ibland hinner vi knappt känna vad den smakar och definitivt inte känna efter om vi blir mätte eller inte.

När vi är stressade har kroppen inte fokus på matsmältning. Då jobbar kroppen på att rädda oss för den, som den tror, livshotande situationen som uppstått. Vi ska fly från den eller ta upp striden. Hjärtat pumpar snabbar, andhämtningen blir kortare och ytligare, musklerna spänns samt en rad andra fysiska och psykiska tillstånd.
Det kroppen inte prioriterar i detta läge är magen och tarmarnas jobb. Att smälta maten blir sekundärt när vi ska rädda livhanken på oss - för det år det våra "urtidskroppar" tror att det handlar om. Att du är sen till mötet och garanterat kommer att överleva det har den ingen förståelse för.

Problemen som uppstår när vi är stressade och äter snabbt är dels att magen och tarmarna tappar sin naturliga funktion. Vi kan få olika former av matsmältnings- och tarmproblem som följd. En följd av det blir att näringsupptaget påverkas vilket kan göra att vi bli undernärda trots att vi innehållsmässigt äter en ok kost.
En annan faktor är övervikt och fetma. När kroppen är stressad produceras kortisol - kroppens stresshormon. När stressen är långvarig och/eller sker ofta så ser kortisolet till att vi börjar lagra fett - som en säkerhetsåtgärd för att överleva kristider. Framför allt har kortisolet en förmåga att se till att kroppen lagrar fett runt buken.

Med andra ord så kan du vara hur hälsosam som helst - träna bra och äta en sund kost, men om du stressar för mycket i ditt liv och inte minst när du äter maten, så skapar du en ohälsa som också kan göra dig överviktig.

Lösningen?
Ta det lugnare!
Försök så klart att se över hur ditt liv ser ut. Kan du göra mindre? Kan du delegera mer? Kan du sänka kraven på dig själv?
Börja också med att låta dina måltider - ALLA måltider - bli stunder av lugn, ro och njutning. Låt dem få ta tid och se dem som en stund då du får varva ner.

• Avsätt tid. Även om du känner att du inte har tid, så kommer du att märka att genom att låta måltiden bli en stund för nedvarvning och vila, kommer du att bli mer effektiv vid övriga tidpunkter.
• Sitt ner och ät. ALLTID! Även ett äpple på språng skapar stress för kroppen.
• Gör måltiden till en lugn och trevlig ritual. Hitta en så lugn plats som möjligt, duka fint, tänd ljus. Inget fipplande med telefoner, läsa tidningen, kolla surfplattan eller se på Tv samtidigt. Var bara där i måltiden och ha fokus på den och på de som eventuellt äter tillsammans med dig.
• Ät själv om du kan och det är det du känner att du behöver. Men en lugn måltid kan också innebära sällskap av familj, kollegor eller vänner där man tillsammans har en trevlig stund. Det ger avkoppling till alla
• Tugga maten ordentligt. Den gamla "devisen" att vi ska tugga maten 30 gånger innan vi sväljer är inte så tokig. Har du tänkt på hur många gånger du tuggar innan du sväljer? Tre eller fyra gånger? Räkna efter nästa gång. Börja med att försöka dubbla det antalet. Lägg ner besticken efter varje tugga och fokusera på matens smak och konsistens.
• Känn tacksamhet över att du faktiskt där och då får äta just den maten. Kanske är det inte en trerätters från den fem-stjärniga restaurangen som står på menyn, men det går att njuta och känna tacksamhet över en apelsin eller en tallrik ärtsoppa också. 

Matro är tyvärr alldeles för ovanligt i dag.

Vi behöver ta tillbaka den!

Om du känner att du är väldigt långt ifrån den totala matron idag, så börja med att skapa matro vid en måltid i taget. När du kommer att känna de positiva effekterna av en lugn frukost eller harmonisk lunch, så är det så mycket lättare att se till att även övriga måltider också ska intas i samma tempo.

Och du, se till att ditt kaffe- och/eller tedrickande också blir lugna stunder både för kropp och knopp.

10 sätt att ta hand om dina känslor utan att döva dem med mat

Händer det att du äter fast du egentligen inte är hungrig? Du kanske mer är sugen? Eller så äter du för att du är ledsen, arg, frustrerad, har långtråkigt, känner dig stressad eller kanske för att du har något att fira?
Då är du inte ensam. Vi äter alla på grund av känslor ibland. Men för en del blir detta känsloätande ett riktigt problem. Dels handlar det om att vi inte går till botten med våra känslor. Ofta är vi inte ens medvetna om vad det är vi känner - det är mer någon sort olustig känsla av att inte vara lugn och tillfreds. Något som är obekvämt och obehagligt och som du enklast och snabbast kan få bort - genom att stoppa något i munnen. Oftast något sött och kanske också fett.
Om detta känsloätande sker allt för ofta, så leder det också till att du kommer att gå upp i vikt och även kan drabbas av de sjukdomar som är förknippade med det Metabola Syndromet: diabetes, högt blodtryck, dåliga värden på blodfetterna, försämrade kolesterolvärden mm.

Det finns alltså många anledningar att fundera på varför du äter de där som du kanske inte hade planerat att äta och som du inte mer än väldigt kortsiktigt mår bra av. För en påse chips eller en chokladkaka kan absolut ge dig en tillfällig känsla av välbefinnande.
Nästa gång du på ren rutin öppnar skafferidörren för att se om det finns något "ätbart" (= sött, fett och onyttigt), stanna upp istället och försök att fundera på VAD det är du egentligen känner och VARFÖR du vill äta. Att ta hand om dina känslor kan du göra på många andra sätt än att äta. Här är några exempel:

1. Djupandas. Vid stress andas vi kortare andetag vilket stressar hela ditt system. Genom att sätta eller lägga dig bekvämt och fokusera på att andas långsamt kan du snabbt och enkelt sänka stressnivåerna i kroppen. Ta ett djupt andetag in genom näsan och låt luften sakta fylla lungor och så att det känns som om luften går ända ner i magen. Håll kvar luften där en liten  stund och andas sedan långsamt ut. Försök att hålla utandningen längre än inandningen. Det stimulerar kroppens lugn- och ro system. Ibland kan det räcka med bara 3 - 4 sådana lugnande andetag, men givetvis är det bättre om du kan avsätta några minuter till att bli lugn och tillfreds.
2. Skriv. Ta fram papper och penna och skriv ner dina tankar. Få ut det du känner och tänker på papper. Genom att få tankarna att lämna ditt huvud så kommer du att känna en lättnad. Det ger dig också möjlighet att betrakta dina tankar "utifrån" vilket gör att du kan få nya perspektiv på dem. Kanske hittar du lösningar eller om inte annat får lite perspektiv på och förståelse för dem.
3. Prata. Ring en vän eller ännu hellre stäm möte med en person som du uppskattar att prata med. Att sätta ord på sina tankar och med hjälp av en annan person få lite perspektiv på dem är ett bra sätt att få ordning på dem.
4. Krama. Att kramas, sitta nära och röra vid någon gör att din kropp utsöndrar oxytocin - ett lugn- och ro hormon som är väldigt behagligt. Du kan krama din parter, dina barn, gosa med katten eller vem/vad du nu har i din närhet. Du kan även krama om dig själv och ge dig lite omtanke och kärlek.
5. Massage. Återigen handlar det om beröring som får oss att må väldigt bra. Låt någon du känner få massera dig eller boka tid hos en professionell massör. Det får kroppen och själen att både må bra för stunden och får en längre och mer djupgående effekt.
6. Gå en promenad. Eller gör något annat fysiskt - spring, gå till gymmet, dansa, hjula. Det får kroppen att bilda en massa endorfiner som får dig att må bra och stresshormonerna att försvinna.
7. Sov. Ta en tupplur mitt på dagen om du känner att du behöver eller se till att komma tidigare i säng på kvällen. Sömn ger en underskattad hälsoboost och ibland är det just sömnbrist som orsakar stress, depression eller andra icke önskvärda symptom.
8. Vistas i naturen. Att vara utomhus har en oerhört helande och välgörande effekt på vårt välmående. Det finns många vetenskapliga undersökningar som påvisar naturens goda effekter på vår psykiska hälsa. Vatten och skog brukar  uppskattas av många, men det viktigaste är att du  hittar ett ställe som just du uppskattar att vistas på. Det kan vara i din trädgård, i en skogsdunge eller längs en å-kant. Ta en promenad eller sätt dig bara ner och njut av allt det vackra och årstidernas växlingar.
9. Var kulturell. Gå på teater, se en film eller besök en konstutställning. Gör något som du själv uppskattar. Att njuta av ljud, bilder eller upplevelser på olika sätt får dina må-bra hormoner att flöda i kroppen. Välj sådant som du själv uppskattar och tänk inte så mycket på vad som är "korrekt" att gilla. En punkkonsert kan vara lika välgörande som en operaföreställning -  det handlar om vad du själv uppskattar.
10. Sjung. Att sjunga i kör är något som i studier visat sig ha många positiva effekter på hälsan och välmåendet. Om du inte kan eller vill gå med i en kör så kan du lika gärna sjunga i duschen, i skogen eller var du vill. Bry dig inte om hur "vackert" det låter utan sjung sådant som du blir glad av att sjunga.

Du som vill få hjälp med att jobba med den här typen av fråga kan läsa mer om här: Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT.

Matro - så oerhört viktigt för både vikt, hälsa och välbefinnande

Hur äter du egentligen?
Kan tyckas vara en konstig fråga, men den är nog så relevant. Inte minst om du vill gå ner i vikt eller på annat sätt vill värna om din hälsa.

Har du tänkt på hur många gånger på en dag du stoppar något i munnen när du är på stående fot eller "i farten"? Det kan handla om allt från att du tar en frukt i farten från fruktskålen på jobbet till att du provsmakar maten du lagar eller nallar småkakor ur skåpen hemma.
Den som önskar gå ner i vikt kan vinna mycket på att verkligen se över just den här typen av ätande - det är ofta mer än vad man själv tror. Och JO, alla kalorier räknas - även de som intas på stående fot ;-). Många bäckar små, brukar man ju säga.

Men det handlar inte bara om din vikt utan din hälsa överlag.
Vi har ofta alldeles för bråttom idag och inte minst när vi ska äta. Och bråttom och magar/matsmältning är ingen bra kombination. Ingen bra kombination alls faktiskt. En stressad kropp lägger inte fokus på att smälta maten utan där ligger fokus på att rädda dig från en livshotande situation - som kroppen tror att det handlar om när den hamnar i ett stressat läge. Att ständigt gå med stresspåslag gör att matsmältningen ständigt fungerar sämre och konsekvenserna kan bli många. Du kan få problem med värk i mage och tarmar, magkatarr, problem med gallan, tarmarna kan bli skadade och börja läcka innehåll ut i kroppen som då svarar med att skapa inflammationer på olika ställen.... ja listan kan göras hur lång som hest.

I vår mage och i våra tarmar sitter dessutom en stor del av vårt immunförsvar så en försämrad mag- och tarmfunktion gör också att du får ett sämre immunförsvar över lag.

Jag utmanar dig att under en veckas tid verkligen försöka att inta allt du ska äta - från frukost till middag och alla eventuella mellanmål och snacks däremellan, sittandes. Dessutom ska du lägga dig vinn om att äta långsamt och njuta - oavsett om det är en morot eller en trerätters lyxmiddag du äter. Mindful eating eller Medvetet ätande som det också kallas.
Det här brukar ofta vara svårare än vad det kanske låter, för de flesta av oss är inte medvetna om hur mycket vi verkligen petar i oss under dagen. Var inte för sträng emot dig själv, utan kommer du på dig själv med att stoppa något i munnen av bara farten, så sätt dig då ner en liten stund och försök att hitta rutiner att påminna dig vid nästa tillfälle.

När en vecka har gått ska du summera dina erfarenheter.
Hur gick det?
Var det svårt? Varför?
Märker du någon skillnad i ditt välmående när du äter sittandes i lugn och ro istället för i farten?
Vad och på vilket sätt?

Om du som många andra känner att du mår bra av detta, så se till att det här blir en god vana som följer med dig framöver i livet. Både din mage och resten av din kropp och själ kommer att tacka dig.
Matro är verkligen underskattat och kommer att få dig att må bra även när det inte är matdags.

Hakar du på Beach 2014 hetsen???

Nu har vi lagom börjat smälta all påskmat och de flesta påskäggen är uppätna och ligger nu kvar både som något extra kilo och säkert också ett extra dåligt samvete. Jag slår vad om att den närmaste tiden kommer de allra vanligaste rubrikerna på löpsedlarna för kvälls- och veckotidningarna att vara något i stil med:

• Bli strandsnygg på en månad!
• Kom i form på 14 dagar!
• Så tappar du 10 kilo till midsommar!
• Motionera dit till bikiniform på tre veckor!
• Nya succédieten för din sommarkropp!

Osv. osv. osv.
De (tidningarna) vet att många har "moffat" alldeles för mycket nu under påsken och att dessa rubriker säljer.

Fungerar det då?

Både ja och nej. De flesta dieter fungerar så länge du är engagerad och håller dig till dem. Problemet är att det är just det som är så svårt -att hålla sig till dem en längre tid.

Om jag fick ge ett enda råd till alla som nu efter påsken våndas lite extra över den där bilringen som har dykt upp från tomma intet eller som inser att sommargarderoben verkar ha krympt (i år igen), så är det att INTE haka på stressen och pressen inför Beach 2014. Eller jag säger så här istället: Det är självklart jättebra att du vill ta hand om dig själv och din hälsa och kanske gå ner några (eller många) kilon om det är vad du behöver, men se det inte som ett kortsiktigt projekt utan som ett längre projekt - din nya och hållbara livsstil.

1. Hitta ett sätt och en metod som passar dig både vad gäller kost och motion som fungerar i längden. Vilket då innefattar mat som du tycker om att äta - utan att den innefattar en massa skräpmat och fysisk aktivitet som du uppskattar. Fundera på hur din situation ser ut just nu. Hur kan du förändra din vardag så att den innefattar bättre mat och mer motion?
2. Lägg det på en rimlig nivå. Sannolikheten att du ska lyckas på sikt ökar dramatiskt om du låter det ta lite längre tid. Gör en eller ett par förändringar i taget och när de fungerar, så gör du nästa. Få det att fungera i din vardag.
3. Börja med att äta bra frukostar. När du börjar dagen med en bra måltid ökar chanserna markant att du fortsätter att äta bra resten av dagen. Vad innehåller en bra frukost för dig? Vad kan du äta och vad mår du bra av? När du fått bra rutin på bra frukostar fortsätter du att se över dina luncher och dina middagar på samma sätt.
4. Förbered bra mellanmål. Om du tillhör typen som behöver äta mellanmål (nej, alla behöver inte det), så se till att ha sådant tillgängligt som är bra för dig. Annars är risken stor att de är just här du faller för frestelsen och köper en chokladkaka eller nallar kakor i burken. Ett bra mellanmål ska göra dig mätt och hålla blodsockret på en jämn nivå. Några förslag: ett ägg, lite keso med bär, en burk makrill i tomatsås, en näve nötter.
5. Rör på dig lite mer. Öka din vardagsmotion: gå till jobbet, cykla, ta trapporna etc. Eller köp ett gymkort, nya joggingskor eller gå en dansklass. Vad tycker du är roligt? Det är den träningen som kommer att bli av.
6. Ät mer grönsaker! Per automatik kommer du att äta mindre av annan mindre nyttig mat.
7. Skippa det dåliga samvetet och känslan av misslyckande som lätt kan dyka upp när det inte går som du har planerat. Har du någonsin varit med om en situation där allt alltid och hela tiden blivit precis som du har velat? Nej, jag tänkte väl det! Även denna gång kommer du att komma på dig med att stå med handen i kakburken eller skippa ett träningspass för att du "inte orkar". Om du väljer att se det som en bekräftelse på att du är en total looser som aldrig lyckas, inte denna gång heller, så blir det precis så. Lär av dina misstag och fundera på hur du kan hantera dessa situationer på ett bättre sätt nästa gång de dyker upp istället.
8. Jobba med dina tankar om mat och ditt ätbeteende! De allra flesta av oss vet vad vi bör och inte bör äta, ända har vi så svårt att låta bli alla frestelser och stå emot så fort det bjuds på något gott. Fundera på hur och varför du äter. Vilka känslor styr ditt ätande? Vilka tankar är det som får dig att äta av kollegans kladdkaka fast du bestämt dig för att inte äta sötsaker eftersom du vet att ditt sockerbegär sätter igång direkt? Det här är ofta den allra viktigaste punkten, inte minst för att du ska lyckas på sikt. Ta hjälp av papper och penna och notera allt du kan komma på som rör dina matvanor och ditt ätbeteende. Om du känner att du behöver hjälp på vägen så är det precis dessa frågor som min kurs Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT handlar om. Du kan läsa mer om kursen och vad vi jobbar med i den HÄR.

Sist men inte minst DU är VÄRD att TA HAND OM DIG på bästa möjliga sätt. Det innebär att du VÄLJER att göra det - efter din förmåga och din situation. Känner du dig trött och orkeslös är det just det som du behöver som mest. Du kommer att märka att du får både kraft och energi på köpet.

Är du en känsloätare?

Med den frågan menar jag om du äter inte bara när du är hungrig utan även när du:

• Är trött?
• Stressad?
• Ska fira?
• Är uttråkad?
• Är förbannad?
• Är ledsen?
• Är glad?
• Är arg?
• Är nervös?
• Är uppspelt?

Ja, det finns så klart fler känslor att rada upp, men där har du några att välja på.

Jag brukar lite halvt på skämt halvt på allvar säga att jag inte känner en enda människa som har ett helt naturligt förhållande till mat. Inte ens jag själv. Med naturligt förhållande menar jag att man äter när man är hungrig och behöver fylla på med energi och slutar när man är mätt. Inte av någon annan anledning.

De allra flesta, som du förstår, äter ju av andra anledningar än just hunger ibland. Ibland i sociala sammanhang tillsammans med familj och vänner, ibland för att vi tycker att det är gott och ofta för att någon typ av känsla får oss att ta till maten.

Är det dåligt att känsloäta?

Nej inte om det händer någon gång ibland. Men, om det blir ditt naturliga sätt att "ta hand om" dina känslor så kan det bli ett problem. Dels kan det bli problematiskt för dig på sikt om du alltid dövar eller förstärker dina känslor istället för att lyssna in och bejaka dem. Du förlorar då din kunskap om dig själv, hur du fungerar, vad du tycker, tänker och känner. Du får dålig självkänsla.

Dels kan det givetvis innebära problem och risker för din hälsa. Övervikt är så klart det som man kanske först tänker på och givetvis, om du känsloäter ofta, kommer du säkert att lägga på dig några eller många kilon.

Det vi tenderar att välja när vi vill döva eller förstärka våra känslor är ju sällan broccoli eller vitkål utan snarare något som innehåller mycket socker eller fett - gärna i kombination som i glass eller choklad.

Det får konsekvenser för vikten och hälsan. Mycket socker får blodsockret att åka berg- och dalbana och insulinet ökar, vilket i sin tur ökar din fettinlagring. På sikt kan det också leda till hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och andra livsstilssjukdomar.

Varför vill vi äta onyttig mat, framför allt när vi mår dåligt?

Jo, därför att mat som innehåller mycket socker och fett snabbt skickar ut signaler till din kropp som gör den lugn, nöjd och glad. Sockret ger dig en snabb energikick och kan få dig pigg när du är trött och göra det lättare att fokusera om du är stressad. Fettet kan få dig lite lugnare och få dig att känna dig mer nöjd med tillvaron. Så snart du känner smaken av det goda du ska äta på tungan så börjar hjärnan producera må-bra hormonet endorfin vilket innebär att det är en väldigt snabb belöning.

Problemen "löser sig" med andra ord väldigt snabbt - även om det är ytterst tillfälligt.

En hög sockerkonsumtion kan sedan i sig skapa ett beroende vilket gör att du då är fast i ditt känsloätande.

Vad ska jag göra om jag känsloäter mer än jag vill?

Först och främst måste du börja fundera på orsakerna bakom ditt känsloätande. Hur är det du mår egentligen? Hur tänker du? Vad får dig att ta till mat som tröst eller belöning?

Det är inte helt lätt, men med lite träning så går det. 

Om du känner att du har fastnat i ditt känsloätande och har svårt att ta dig ur det på egen hand kan du få hjälp att jobba med det in min distanskurs Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT.
Där jobbar vi mycket med dina tankar, dina känslor och ditt beteende kring maten.

DÄRFÖR VILL DU VARIERA DIN MAT

Medelhavskosten innehåller mat som både är nyttig och smakar gott - en bra grund.

Det är ganska fantastiskt när man tänker på det att något som borde vara så självklart och så enkelt för oss har blivit så oerhört komplicerat. Jag tänker på vilken mat vi ska äta eller inte äta. Vilken diet vi ska följa eller inte följa. Vi har verkligen gjort det svårt för oss.
Tanken kanske var god från början. Vi blev bofasta och ville säkra vår egen tillgång på föda. Vi "tämjde" naturen och vi ville också få maten att räcka till många. Gott så.
Men, livsmedel har nu blivit en industri med ett mycket stort vinstintresse och det är många som vill påverka vad DU ska äta.

Tänk om det kunde vara så enkelt att vi bara tog reda på några få maträtter som vi vet är nyttiga för oss och som vi dessutom smakar gott istället för att hela tiden jaga nya recept och dietförslag. Då kunde vi äta enbart dem, må bra och vara nöjda.

Men riktigt så fungerar vi inte. Bortsett från frukosten som vi gärna väljer samma eller i varje fall något så när lika varje dag, så vill vi ha variation till lunch om middag.
Kan du själv tänka dig att under  säg en månad varje lunch äta:
Chicken a´la king med ris
och varje middag under samma period äter du:
Ugnsbakad lax med fetaost och spenatfrittata.
Hur många dagar skulle du uppskatta och stå ut med denna meny tror du?
För hur gott vi än tycker att det är, så vill vi ha variation i vårt matintag.

Varför är det så?
Jo, det har en helt naturlig och logisk förklaring.
Naturen har helt enkelt försett oss med behovet av en varierad föda för att vi inte ska få brister på olika näringsämnen. Genom att uppmuntra oss till att variera vår kost ökar chansen att vi får i oss fler av alla de makro- och mikronäringsämnen vi behöver (kolhydrater, proteiner, fetter samt vitaminer, mineraler och spårämnen).
Så du kommer att fortsätta att känna ett behov av olika typer av mat och variation i din kost.

Det bästa du kan göra är att hitta så många olika typer av livsmedel som du mår bra av och tycker om och hitta en massa olika kombinationer dem emellan.
När du tröttnar på dina egna recept finns det hur mycket tips och inspiration som helst ute på nätet.
Om du exempelvis är förtjust i lax och uppskattar fänkål kan du genom att googla "lax + fänkål" få hela 240 000 träffar/recept på nätet.

Det bästa du kan göra för att göra det enkelt för dig och samtidigt variera din kost är att samla recept och även att börja experimentera själv med livsmedel och smaker i olika kombinationer. Om du lär dig att lyssna in vad din kropp behöver så kommer du att få tips helt enkelt genom att du känner att du är sugen på olika typer av mat. Vad vore gott att äta till laxen? Känn efter!

SEROTONINBRIST KAN ORSAKA ÖVERÄTNING

Serotonin är en signalsubstans som ökar vårt välbefinnande. Signalsubstansernas uppgift i kroppen är att överföra information från våra nervceller till andra celler som finns i kroppen. Serotoninet ser till att balansera våra känslor och den finns även med för att reglera hur vi upplever smärta, vår aptit och vår sömn.
Om vi har brist på serotonin kan vi känna oss nedstämda, oroliga och nervösa. Det kan kännas som att vi inte har kontroll över tillvaron.

De känslorna känner du säkert igen med jämna mellanrum?
Det är också ofta då vi försöker "lösa" situationen genom att ta till mat. Vi käkar kakor, trycker i oss glass, choklad eller något annat som får oss att för stunden känna oss lite mer tillfreds med tillvaron. Dock är den känslan väldigt flyktig, och snart känner vi i värsta fall ännu sämre än innan eftersom vi vet att vi inte ska/bör/får äta den typen av mat.

Vi kan hjälpa kroppen att skapa mer serotonin genom att äta mat som innehåller aminosyran tryptofan. Tryptofan omvandlas i våra kroppar till just serotonin. Det finns i framför allt:

• kött
• kyckling
• kalkon
• mjölk
• ost
• keso
• yoghurt
• ägg
• bananer
• spannmålsprodukter
• tomater
• valnötter.

Om du känner dig "deppig"och olustig och kanske som radarstyrd finner dig på väg för att tröstäta det som finns i skafferi och kylskåp - företrädesvis sådant som är rikt på både kolhydrater och fett, gärna samtidigt, tänk till denna gång istället.
Bestäm dig för att äta något som faktiskt kan få en lugnande effekt på dig genom att du ökar på serotoninhalten och som dessutom är nyttigt för dig.

Bananpannkaka

Ett suveränt tips är bananpannkaka. Riktigt feelgood-food. Den innehåller  tryptofanrika bananer och ägg och kan mer fördel serveras med en klick grekisk fet yoghurt och lite bär och nötter på toppen. Både fantastiskt gott och fantastiskt nyttigt. Enkel att göra dessutom.

Du behöver till två rejäla pannkakor:
2 ägg
1 banan
lite kanel (eller kardemumma, vanilj etc.)
kokosolja eller smör

Gör så här:
Mixa ihop bananen med äggen och blanda ner vald krydda. Grädda i stekpannan i kokosolja eller smör. Servera med yoghurt eller keso, nötter och mandlar och lite bär.
Om du vill ha en lite mer fiberrik pannkaka kan du tillsätta ½ dl riven kokos och 1 msk fiberhusk.

Ät och njut med gott samvete. Mat att bli lycklig av som kroppen också uppskattar.

VÅRA MATVANOR - DÄRFÖR BLIR VI SJUKA OCH FETA

En mycket stor del av vår ohälsa i världen kan förklaras av våra matvanor. Inte all ohälsa såklart, men en väldigt stor del av den. Vi äter oss till sjukdomar och fetma.
Det finns flera delar i denna problematik.

1. Vi äter fel sorts mat. I alldeles för stor utsträckning äter vi kost som vi inte är skapta för att äta. Kost som rent näringsmässigt inte tillför oss något utan enbart gör mer eller mindre skada. Jag tänker på läsk, godis, kakor, chips mm. Alltså ren skräpmat. Även mat som en gång var en del av vår basföda, men som vi har "förädlat" med hjälp av tillsatsämnen, konsistensgivare och färgämnen för att få en aptitligare smak, ett snyggare utseende och en längre hållbarhet.
2. Vi äter för mycket. Övervikt beror på fel kost och/eller i för stora mängder. Vi har fått lära oss hur viktigt det är att äta regelbundet och att inte låta det gå för lång tid mellan måltiderna. Vi har fått lära oss att alla behöver äta mellanmål för att kunna fungera och hålla blodsockret på en jämn och bra nivå. Långt ifrån alla behöver fylla på med mellanmål mellan måltiderna. Behovet beror på hur hög förbränning  vi har, vad och hur mycket vi har ätit innan och naturligtvis på hur mycket vi rör på oss. Genom att äta bra mat som håller blodsockret på en jämn nivå (långsamma kolhydrater) så försvinner behovet av att fylla på med ny energi med bara några timmars mellanrum.
   Vi äter också många gånger alldeles för stora portioner.
3. Vi äter av fel anledningar. Alldeles för ofta äter vi, inte för att vi är hungriga, utan för att vi är: arga, ledsna, stressade, glada, förbannade, rädda, osäkra, uttråkade etc. Vi äter på grund av att vi känner känslor. Känslor vi inte riktigt vet hur vi ska bete oss för att ta hand om. Maten blir ett sätt att antingen bedöva och trolla bort eller för att förhöja och förstärka. Vi äter också av sociala skäl. Det kan kännas svårt att tacka ner när vi blir bjudna. Vi vill inte såra svärmor eller väninnan som gjort sig besväret att baka för vår skull. Vi vill inte visa vår otacksamhet.

Ett bra sätt att lära sig att reglera sin mat och att känna efter vad som är en rätt och rimlig nivå är genom 5:2-dieten. Där handlar det om en teknik som reglerar matintaget under två dagar i veckan. Rådet är att för kvinnor inte äta mer än 500 kcal och för män 600 kcal under de två halvfastedagarna. Själv förespråkar jag en variant som inte innebär kaloriräknande, utan fokus på ren och stärkande detoxmat i mindre portioner två dagar i veckan. Detta gör att kroppen kommer att ställa om sig och inte "kräva" mat lika ofta och inte i så stora portioner - en sorts självreglering. Det är ju först de senaste decenniet (knappt) som vi har haft tillgång till föda i i princip obegränsad mängd - tidigare fick vi äta oss mäta när vi hade jaktlycka eller när skörden var god.

Det svåraste dilemmat för oss är att lära oss att hantera vårt känsloätande. Maten blir för många ett sätt att "självmedicinera" sina känslor och den fungerar som ett medel att höja eller sänka humöret, att gömma sig bakom, att koncentrera sig på för att slippa känna, att bekräfta och fira med, att trösta sig med osv.

Jag brukar säga att jag inte känner en enda person som har ett helt normalt förhållande till mat (inklusive mig själv), vilket då innebär att man äter mat bara när man är hungrig och för att bli "ohungrig" (inte mätt - då har du ätit för mycket). Maten är så mycket mer för oss.

Jag har i drygt tre års tid jobbat med distanskursen Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT, som är en nätkurs som håller till på Facebook. Där jobbar jag tillsammans med deltagarna under 6 veckor. Fokus är att komma åt och hitta strategier för de känslor som får dig att äta (när du inte behöver) och att hitta tekniker och metoder som får dig att avstå och själv kunna kontrollera vad och när du ska äta.

Just nu jobbar en fullsatt grupp på Facebook med att hitta ett sunt och hållbart förhållningssätt till maten. Den 4 november är det dags för nästa grupp att starta. Om du tycker att det här låter som något som kan passa dig, så läs mer om kursens innehåll och upplägg HÄR.

Låter det intressant? Hör av dig så snart som möjligt med din anmälan, för platserna brukar gå åt.

Du som är intresserad av 5:2-dieten kommer under denna kurs att få en hel del tips om den också som ett komplement.

Läs mer om: 

• 5:2-detox
• Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT

MÄNNISKANS VILJA ATT FÅ FROSSA

Jag tror att vi alla känner igen oss i det stunder då vi har ätit alldeles för mycket (och troligtvis också alldeles för fort) av något som inte varit riktigt hälsosamt för oss.
Den där godispåsen till exempel som är väldigt lätt att fylla med alldeles för många bitar bara för att det är så svårt att välja och begränsa sig. Det slutar många gånger med att man tvingar ner de sista godisbitarna - trots att de inte alls smakar så gott som man hade hoppats.

Ja, jag äter godis. Inte särskilt ofta längre och om/när jag väl gör det försöker jag välja sådant som jag faktisk tycker smakar riktigt gott. Förvånansvärt nog är det inte så mycket som gör det nu för tiden när jag håller mig till hälsosam mat till största delen.
Men jag har ätit godis, mycket godis, tidigare i mina dar.
Nu väljer jag att inte göra det för att det vare sig smakar så gott som jag tycker att det borde och för att det får mig att må dåligt.

Människan vill äta gott.
Människan vill äta sött.
Människan vill äta mycket.
Gärna alla dessa ovan tillsammans.

Även om vi idag är "upplysta" och medvetna om att godis, andra sötsaker, chips och andra snacks inte är ett dugg nyttiga för oss, så tenderar vi att äta dem - ofta i större utsträckning än vad vi själva vill egentligen.
Men vi är i ett uppvaknande.
Vi börjar förstå och det kan gång på gång påvisas att vi inte mår bra av att äta en massa socker, vetemjöl, härdade fetter, konstgjorda tillsatsämnen och annat som är onaturligt för oss.
Vi söker alternativ.
Många finns det nu också som erbjuder dessa alternativ.
Men ändå känns det som att vi vill fortsätta frossa.

Ta LCHF till exempel. En kosthållning som jag personligen tycker i mångt och mycket är bra och sund. Mer bra fetter och mindre socker och andra snabba kolhydrater.
Men har du tänkt på hur många recept det finns på LCHF-godis och LCHF-desserter?
Det är som att vi vill tro att det är helt ok att leva på chokladkakor och annat godis - om det bara är LCHF.

Vi vill gärna frossa.
Vi vill få det "förbjudna" att bli fullt tillåtet och tror att vi på så sätt kan äta utan hämning och dåligt samvete.

Människan har ett naturligt sug efter sött och fett. Det behövdes för hjärnans utveckling och för vår förmåga att utvecklas och överleva. Vi har kvar denna förkärlek för denna typ av mat.
Självklart ska vi också då och då få äta sådant som är sött, fett och gott - men inte alltid.
Vi måste lära oss att komma bort från "jag kan äta hur mycket som helst av det här - det är "nyttigt".
Vi ska inte frossa i något.
Det är en del i problematiken bakom den världsomspännande ökningen av fetma och de problem som Metabola syndromet för med sig.
Vi måste lära oss att äta och njuta - av lite i taget. Vi mår varken bättre eller det smakar inte godare för att vi vräker i oss mängden - tvärt om.
För den som har beroendeproblematik (sockerberoende inte minst) handlar det verkligen om allt eller inget. Där är det inte ens säkert att det går att lära sig att äta lite. Då måste man helt avstå.

Anledningarna till att vi frossar är så klart olika, men många gånger handlar det om att vi "tar hand om" våra känslor genom att stoppa något i munnen. Sådant som är sött och fett (choklad exempelvis) har en förmåga att få oss både lugnare, gladare och mer tillfreds med tillvaron.

• Om du skulle ta hand om dina känslor på ett annat sätt än genom att "döva" med mat, hur skulle du kunna göra då? Vad behöver du? Vem behöver du?
• När har du en tendens att frossa i mat? Vilken typ av mat väljer du?

Fundera på i vilka situationer du brukar frossa i mat som inte är bra för dig och tänk efter hur du kan göra istället. 

• Kan du äta mindre vid dessa tillfällen?
• Eller är det kanske så att det i ditt fall handlar om allt eller inget? Hur bör du då göra för att kunna hantera situationen?

MATFUSKET - VAD VET VI EGENTLIGEN?

Färdiglagad, processad mat kan vi inte vara säker på vad den innehåller

På senaste tiden har vi fått höra och läsa om det ena fallet efter det andra där hästkött har hittats i produkter som inte ska innehålla hästkött, alltså kvalificerat matfusk.
Nu är det visserligen inte direkt farligt att äta hästkött (även om det spekuleras i om hästarna ev. kan ha varit sjuka innan slakt, då är det inte hälsosamt), men det är helt klart vilseledande och för köttproducenterna och tillverkarna ett sätt att tjäna pengar.

Tyvärr tror jag att det här bara är toppen på ett isberg. Jag är rädd för att det fuskas så mycket mer än vad vi förstår med våra livsmedel. Livsmedelstillverkning är en industri och industrier vill tjäna pengar. Det kan vara väldigt lätt att tjäna pengar dels på vår okunskap och även på att fuska med innehållet.
Livsmedelsbranschen är en jätteindustri som tjänar miljarders miljarder på oss konsumenter. Och konsumerar livsmedel gör vi ju i princip allihop. Mat som är billig att tillverka är ofta den maten som bäst faller oss konsumenter i smaken. Den innehåller gärna socker, härdat fett och konstgjorda smakämnen -  som knappt kan kvalificera sig som livsmedel. Inte bara är det så att dessa tillsatsämnen och smakförhöjare är billigare för livsmedelstillverkarna, de skapar också ett sug och beroende hos oss konsumenter. Vi köper livsmedel som är billiga att tillverka till ett ofta allt för högt pris och blir dessutom beroende så att vi kommer tillbaka och köper mer. Snacka om att de kör upp oss!

Jag vill också vara väldigt tydlig med att det självklart inte är alla livsmedelstillverkare som fuskar. Självklart finns det massor som tillverkar den bästa möjliga maten och som aldrig skulle drömma om att fuska. Men tyvärr är jag övertygad om att det också finns en hel del som "fyller ut" sina livsmedel med sådant som inte ens skulle gå att kalla födoämnen. Och i nuläget vet vi inte vem som är vem här.
Frågan är hur vi ska veta vilka som är ok och vilka som inte är det?
Hur ska vi som konsumenter veta att vi får den mat som vi betalar för?
Hur ska vi kunna veta vilka livsmedelstillverkare som är seriösa och vilka som inte är det?

I nuläget finns det inga svar på dessa frågor, men jag hoppas att de senaste skandalerna med hästkött gör att både konsumenter och branschen själv (den seriösa delen) i och med detta kommer kräva större säkerhet och kontroller.
Kanske behövs någon form av kontrollerande organisation/råd som är världsomfattande och som ser till att livsmedelsföretagen följer gällande föreskrifter och att innehållsförteckningarna överensstämmer med innehållet? Lite stickprover med jämna mellanrum och kanske någon form av certifiering hos företagen kanske kunde hjälpa?

Det bästa du och jag som konsumenter kan göra är att köpa så "ren" mat som möjligt, det vill säga se till att laga maten själva från grunden. Ju mer "tillagad" maten är som du köper (typ. färdiglagad mat), desto större är risken att den är manipulerad på olika sätt.
Om du själv köper olika råvaror kan du hålla koll på vad du äter.
En enkel tumregel är att enbart köpa mat som ser ut som den gör i sitt ursprung. För att förklara det  kan jag beskriva mat som INTE ser ut som sitt ursprung:

• kycklingnugget (är inte naturlig kyckling)
• fiskpinnar (är inte naturlig fisk)
• köttbullar (inte rent kött)

Köp istället:

• kycklingfiléer
• fiskfiléer
• nöt-/blandfärs

Annan mat som är bra:

• frukt
• grönsaker
• bönor och linser
• kött

Ja, du förstår säkert vad jag menar. Att laga maten från grunden tar visserligen längre tid än att värma en lasagne i mikron, men både din ekonomi och din hälsa kommer att må så mycket bättre. När du får in bra rutiner och hittar maträtter som du tycker om och som är enkla att tillaga så kommer du att märka att det inte alls behöver ta så lång tid att laga bra mat själv. Dessutom kan du se till att laga många portioner när du ändå håller på och fylla din frys. På så sätt har du "färdigmat" som du vet vad den innehåller när tiden är knapp.

Naturlig mat - bra för både plånbok och hälsa

KOKOS OCH KAFFE - TOPPEN FÖR KROPPEN & KNOPPEN

Jag har alltid varit en kokosälskare av stora mått. Men, tidigare har kokoks haft en lite dålig stämpel på sig. Kokosfett är inte nyttigt. Det har man dessbättre lyckats motbevisa rejält.
I en artikel på Aftonbladet kallar man till och med kokosfett för det nya undret. Förr var också en stor del av de kokosfett som fanns att tillgå processat och inte alls särskilt nyttigt för oss. Men, idag finn nya tillverkningssätt och med det nya produkter.

Kokosfett har visat sig ha både  virus- och bakteriehämmande egenskaper. Det är kanon både invärtes och utvärtes (hår och hud).
Kokosfettet har dessutom visat sig vara ett mycket bra fett att använda sig av då man vill gå ner i vikt. Till och med kan personer som har obalans i sin sköldkörtelfunktion och därmed lägre ämnesomsättning faktiskt kan få hjälp med att gå ned i vikt genom att använda sig av kokosfett i matlagningen.
Kokosfettet har också, tack vara sin bakteriehämmande effekt, ha god funktion för den som har problem med jästsvampar i magen.

Jag själv steker gärna i kokosfett, äter mina hemlagade kokosbollar samt dricker kokoste och kaffe med en sked kokosfett i. Jag brukar köpa Renee Voltaires kallpressade kokosolja. Finns på ICA.

Och när jag nu ändå är inne på kaffe, kan man i ytterligare en artikel på Aftonbladet läsa att i en nyligen genomför studie på Harvard har det visat sig att kaffe faktiskt gör oss lyckligare. Studien visade att de kvinnor som dagligen drack 2 - 3 koppar kaffe hade 15% mindre risk att drabbas av depression jämfört med kvinnor som drack 1 kopp om dagen eller mindre.
Inte nog med det, smalare blir vi också berättar Expressen.

Så jag kommer definitivt att fortsätta att njuta av en kopp kaffe med en sked kokosolja i :-).