Meditera dig till bättre matsmältning och lugn mage

Allt fler uppger att de har problem med mage och tarmar. Man reagerar med uppsvälld mage, ont, kramper, illamående, diarré eller förstoppning för att nämna några exempel.
Magproblem är vanlig och att få en korrekt diagnos är inte lätt. Många valsas genom sjukvården i flera år utan att få hjälp med vare sig diagnos eller botemedel. De flesta får "slaskdiagnosen" IBS som är ett samlingsnamn för olika typer av magåkommor med liknande problematik.
En del blir hjälpta, i varje fall till viss del av att lägga om kosten. Andra får återkommande sina problem men kan vara bättre mellan varven.

Anledningarna till problem med mage eller kanske framför allt tarmar kan så klart vara olika. Med åren och tack vare både egna och andras erfarenheter och med ett stort intresse för varifrån denna ökade problematik kommer och inte minst hur vi kan lösa den, så har jag kommit fram till en hel del som vi faktiskt kan göra för att i bästa fall helt bli av med problemen eller i varje fall lindra dem rejält.

Först och främst talar dina tarmar om för dig att de inte klarar av att smälta maten de fått på det sätt de kan - genom smärta och uppblåsthet. Oftast är det proteinet som är svårt för magen att smälta då de krävs mest jobb av tarmarna. Våra matsmältningsenzymer ska hjälpa oss att bryta ner maten, men med ålder och med försämrad kosthållning så kan enzymerna minska.
Det första att testa för att hjälpa magen att smälta maten är därför ett tillskott av matsmältningsezym. Jag använder mig av Helhetshälsas Helazym. Tidigare var jag tvungen att ta till varenda måltid för att hjälp magen på traven. Nu räcker det med att ta dem när jag vet att jag ska äta något som är mer svårsmält, som kött till exempel eller om jag ska äta lite större mängd än normalt.
Detta har gjort en oerhört stor skillnad för min mage och jag har alltid dessa tabletter med mig.

Något annat som gör en oerhört stor skillnad för tarmhälsan är att hjälpa kroppens matsmältningssystem genom att skapa lugn. En mage som upplever fysisk eller psykisk stress har aldrig ett fungerande matsmältningssystem. Stress är ett läge där kroppen inte prioriterar vissa funktioner, varav matsmältningen är ett. Du behöver hjälpa både huvud och kropp att slappna av.
Ett bra sätt är att meditera, yoga eller göra någon annan typ av avslappning.
En en undersökning på IBS-patienter kunde man konstatera att problematiken lindras avsevärt för deltagarna som utövade meditation.
Det är inte så konstigt, eftersom vi vet att stress förvärrar IBS-problematik. Genom meditation och andra avslappningstekniker blir hela kroppen mindre spänd och mer stressfri. Mage och tarmar tackar genom att återigen kunna återgå till sitt jobb utan större problem.

Själv ägnar jag mig flera gånger om dagen åt Medveten Andning - en djupandning som syresätter kroppen och som är avstressande. Jag kombinerar gärna den medvetna andningen med måltiden så att både ätandet och matsmältningen efter bli en lugn och trevlig stund med optimerad matsmältning. Jag har tydligt märkt att detta gör att jag får mindre problem med mage och tarm. Faktum är att det numera är ytterst sällan som magen och tarmarna reagerar.

Om du vill få ordning på din krånglande mage förslår jag alltså att du dels testar att hjälpa till med naturliga matsmältningsenzym som jag skrev om ovan och att du hittar ett sätt att regelbundet utöva avslappning i form av meditation, mindfullness, yoga eller medveten andning.
Prova gärna några veckor och låt mig sedan veta om du märker någon skillnad.

Låt oss ta tillbaka bordsbönen - för bättre matro och matsmältning!

Tavlan  Saying Grace av Richard Brooks

En hel del av våra gamla vanor och traditioner som ofta var kopplade till religion fyllde flera funktioner för oss än bara den rent religiösa aspekten. Bordsbönen är ett bra exempel på det.
I USA är det fortfarande inte alldeles ovanligt att familj och vänner samlas i en lugn och tacksam bön innan måltiden. Här i Sverige tror jag att det är betydligt mer sällan förekommande idag.
Men för bara 100 år sedan var det en självklarhet på många håll.

Vad innebär då bönen?
I religiöst hänseende är det att visa sin tacksamhet till Gud (eller den/de man väljer att tro på).
Men att stanna upp och skapa lugn innan en måltid har även andra positiva effekter på både kropp och själ.
Många lever idag i ett mer eller mindre konstant högt tempo. Det innebär att kroppen (och själen) alltid har ett stresspåslag, kanske utan att vi ens är medvetna om det. Vi har blivit så vana.
Genom att stilla oss innan maten och ta en liten stund för att skapa lugn och visa tacksamhet så skapar vi helt nya förutsättningar för kroppen att hantera maten som vi ska till att äta.
En kropp i stress förbränner inte maten på bästa sätt. Den är mer fokuserad på att ta hand om den eventuella fara vi kan tänkas utsättas för (kroppens tolkning av ett stresspåslag). Den fokuserar då inte på matsmältning och förbränning utan maten passerar mage och tarmar mer eller mindre halvsmält. Det i sin tur resulterar i att vi inte kan tillgodogöra oss alla näringsämnen som vi behöver. Det kan också ställa till problem för tarmarna som kan ta skada av den alltför obearbetade maten som ska gå genom systemet.
Dessutom så prioriteras inte förbränningen, vilket gör att vi lagrar mer fett än vad vi skulle behöva.

Åter till bordsbönen.
Om du hjälper kroppen att slappna av och lugna sig innan måltiden så skapar du bästa möjliga förutsättningar för både matsmältning och förbränning. Din kropp kommer att kunna tillgodogöra sig näringsämnen på bästa sätt, tarmarna mår bra och du förbränner det som du ska.
Dessutom kommer du märka att tankarna blir lugnare och hela du mår bättre.

Du behöver inte vara troende och tänka att det är just en "bön" du ska be.
Du kan skapa en helt egen måltidsritual, själv eller tillsammans med din familj.
Det viktiga är att du sätter dig ner.
Tar några djupa och lugnande andetag.
Känner tacksamhet över att få möjligheten att äta maten du strax ska få äta.
Fundera gärna på andra saker i ditt liv som du också känner dig tacksam över.
Känn att du är där och nu och låt all stress, alla måsten och alla krav försvinna.
Dela gärna stunden med vänner och familj.
När du sedan börjar äta, så försök hålla kvar känslan av tacksamhet och "här-och-nu" under måltiden.
Förutom att magen kommer att tacka dig, så kommer förbränningen att öka och hela du kommer uppleva måltiden som en lugn och skön händelse där du laddade energi på flera plan.

Njut mer och ät mindre till jul!

Ja rubriken gäller så klart även vid andra tillfällen än just jul. Men det är när vi står inför en massa helger som det blir så tydligt. Det första vi funderar på är:
- Vad ska vi bjuda på?
- Vad ska vi få äta?
Många som annars försöker hålla igen och äta nyttigt för att både må bra och ha en hälsosam vikt tappar vett och sans när det vankas storhelger.
Då är det som om inga regler längre finns.
Det är tid för att frossa i allt det som annars är helt förbjudet eller åtminstone tydligt begränsat.
Det är som att socker och annat mindre nyttigt inte gills om man äter det i december.

Nu är jag inte någon "absolutist" vad gäller något livsmedel. Med det menar jag att jag själv inte har några uttalade förbud som gör att jag på inga villkor äter en viss typ av livsmedel. Men jag är betydligt mer selektiv med vissa.
Vetemjöl är jag allergisk mot. Jag tolererar en del då jag tar enzymtabletter som spjälkar veteproteinet, men tror inte på att det är bra för mig så undviker i så stor utsträckning jag bara kan.
Komjölk är samma. Jag är allergisk mot mjölkprotein, men kan äta när jag tar enzymtabletter. Men jag tror inte att komjölk är bra varken för mig eller någon annan, så det ingår inte i min dagliga kost.
Socker är inte heller något som är bra för hälsan, varken för mig eller någon annan. Det äter jag sparsamt.

Förbud och strikta riktlinjer inom kosten kan behövas om du har allergier, överkänsligheter eller sjukdom att ta hänsyn till. Men annars kan de skapa mental press och ångest om du känner att det ständigt är en kamp att klara av att följa en viss diet eller undvika vissa livsmedel. Då kan det göra mer skada än nytta.
Förnuft och måtta är bra riktlinjer.

Åter till julen som är en av våra största frossar-helger.
Tar du tillfället i akt att frossa eftersom det "förväntas"? Ser du det som en förevändning att få äta och tänker att du "tar tag i det" efter helgerna?
Vill du verkligen att det ska vara så?

För många skapar ätandet ångest eftersom man inte kan kontrollera det och inser att det går överstyr.
Men du kan kontrollera det om du bestämmer dig för att du vill det.
Personligen tror jag inte att förbud är till så stor hjälp - tvärt om.
Det vi sätter upp förbud mot är ofta det vi tänker på som mest och därmed längtar efter i ännu större utsträckning.
En annan väg att gå för att kunna äta mer balanserat är att helt enkelt bestämma sig för att göra det med lugn och njutning.

Tänk inför varenda måltid (även när det inte är julmaten det handlar om) att du ska äta långsamt och njuta av varje tugga. Allt är tillåtet - så länge du känner ett lugn och äter njutningsfullt.
Det kommer göra att du både till kropp och själ känner ett större lugn.
Din hjärna kommer snabbare att uppfatta att mättnadshormonet Leptin signalerar att nu är det bra. Nu är du mätt.
Du kommer också att känna dig mer nöjd och tillfreds snabbare eftersom du verkligen har njutit under måltiden.

Sätt dig gärna i hårdträning redan nu när du äter mat.
Låt lugnet och njutningen råda och du kommer märka att du äter betydligt mindre än om du stressar i dig maten. På köpet kommer du att minska dina stressnivåer och må bättre på alla plan.

Mindful eating - att äta med närvaro och njutning förbättrar både hälsa och vikt

Ett av de absolut viktigaste momenten att lära sig i min kurs Tänk Dig Smal - gå ner i vikt med KBT är att lära sig att äta medvetet och njutningsfullt.
Faktiskt är det för väldigt många det allra viktigaste redskapet för både viktminskning och en allmänt förbättrad hälsa. Och det utan att man egentligen gör några direkta kostförändringar utan enbart börjar äta långsamt och njutningsfullt.
Men hur kan det vara möjligt?

Om vi börjar att titta på det motsatta - mindless eating, så innebär det att du äter utan att ha fokus på att du äter, vad du äter och vilken mängd du äter. Du äter när du har ditt fokus någon helt annanstans - sitter vid datorn, läser tidningen, kollar Tv eller på telefonen exempelvis. Själva ätandet blir en bisyssla.
Det som händer då är följande:

1. Kroppen upplever en stressad och splittrad situation. Äter du eller gör du något annat? Eftersom kroppens uppgift är att se till att du överlever i alla situationer som den rimligtvis kan, väljer den att hjälpa dig att klara av den eventuellt farliga stressituationen genom att INTE prioritera din matsmältning. Då kroppen upplever någon form av stress/fara så är fokus på de funktioner som gör dig redo för att hantera en farlig situation. Den gör dig förberedd för att fly eller ta upp kampen mot något farligt. Då pumpar blodet fortare i kroppen, andningen blir lättare och snabbare och musklerna spänns. För att det ska fungera behöver den stänga av eller minska på andra inte lika vitala funktioner, som till exempel din matsmältning. Det innebär att maten inte kommer att bearbetas på bästa sätt i magsäck och tarmar. Den riskerar att komma ut i dina tarmar utan att ha brutits ned tillräckligt vilket innebär att du dels kan få problem med uppsvälldhet, gaser och smärta. Kroppen kommer heller inte att kunna tillgodogöra sig alla näringsämnen. På sikt kan det skapa skador på tarmslemhinnan, födoämnesallergier, inflammationer, sämre immunförsvar mm.
2. Kroppens förbränning saktas ned. Istället för att förbränna maten till energi väljer den att spara på den - som fett, för att du ska kunna ha till senare tillfälle.
3. Hormonet Leptin reglerar vår fettförbränning och skickar signaler till hjärnan som talar om när vi har fått tillräckligt med energi och bör sluta äta = vi känner oss mätta.
   När vi äter fort och ofokuserat produceras inte tillräckligt med Leptin, vilket gör att vi överäter.
4. Då fokus inte är på själva ätandet är det väldigt lätt att du äter mer än vad du tänkt eller ens märker. När tidningen är läst eller alla meddelanden i telefonen är kollade är det lätt hänt att du konstaterar att hela chipspåsen är tom, kastrullen är urskrapad eller skålen är helt tom. Att du har ätit mer än du planerade utan att vara medveten om det skapar skuld och skam, vilket i sin tur skapar ännu mer stress. Dessutom är det väldigt lätt hänt att vi hanterar känslan av skuld och skam med att just äta ännu mer..... En ond cirkel.

Då förstår vi att det inte är ulitmat för varken vikt eller hälsa att äta snabbt och utan fokus.
Handen på hjärtat, hur många av dina måltider intas när du har fokus på något helt annat?

Om du istället väljer att äta så här:

1. Välja tid och plats för ditt ätande där du kan vara fokuserad och känna lugn och ro.
2. Äta långsamt och njutningsfullt. Smaka ordentligt. Tugga väl. Pausa mellan tuggorna. 
3. Andas. Njut.
4. Bestämma innan vad och hur mycket du ska äta.
5. Skapa en trivsam plats och mysig stund - varenda gång du ska äta.

Här kommer du att få ett helt annat resultat.
Du ger kroppen en chans att göra precis det den är skapad för när du äter - smälta maten ordentligt och se till att varenda näringsämne tas tillvara.
Din kropp kommer att tala om för dig när den fått tillräckligt med energi vilket innebär att du lär dig att reglera mängden utan att behöva räkna kalorier eller hålla koll på matintaget.
Du kommer dessutom att ge dig själv en medveten stund av lugn, njutning och avslappning.
Så varför inte ta alla tillfällen i akt då då ska äta?!

Matro - ät lugnt och var närvarande för bättre hälsa och lägre vikt

Visst är det så att allt för många äter allt för mycket och dessutom allt för fel.
Med för mycket menar jag för stor mängd mat.
Med fel menar jag att maten till stor del består av snabba kolhydrater, mycket socker i olika former, litervis med läsk och mycket färdigmat/skräpmat som innehåller en massa tillsatsämnen, konsistensgivare, färgämnen och annat som helt enkelt inte är bra för vår hälsa.

Men, det är inte det enda problemet.
Alldeles för många tenderar att slänga i sig maten.
Man äter på stående fot eller på språng för att hinna till skola, jobb, mötet, träningen eller vad det nu kan vara.
Vi är stressade innan vi äter.
Vi slänger i oss maten och sväljer den efter några snabba tuggor. Ibland hinner vi knappt känna vad den smakar och definitivt inte känna efter om vi blir mätte eller inte.

När vi är stressade har kroppen inte fokus på matsmältning. Då jobbar kroppen på att rädda oss för den, som den tror, livshotande situationen som uppstått. Vi ska fly från den eller ta upp striden. Hjärtat pumpar snabbar, andhämtningen blir kortare och ytligare, musklerna spänns samt en rad andra fysiska och psykiska tillstånd.
Det kroppen inte prioriterar i detta läge är magen och tarmarnas jobb. Att smälta maten blir sekundärt när vi ska rädda livhanken på oss - för det år det våra "urtidskroppar" tror att det handlar om. Att du är sen till mötet och garanterat kommer att överleva det har den ingen förståelse för.

Problemen som uppstår när vi är stressade och äter snabbt är dels att magen och tarmarna tappar sin naturliga funktion. Vi kan få olika former av matsmältnings- och tarmproblem som följd. En följd av det blir att näringsupptaget påverkas vilket kan göra att vi bli undernärda trots att vi innehållsmässigt äter en ok kost.
En annan faktor är övervikt och fetma. När kroppen är stressad produceras kortisol - kroppens stresshormon. När stressen är långvarig och/eller sker ofta så ser kortisolet till att vi börjar lagra fett - som en säkerhetsåtgärd för att överleva kristider. Framför allt har kortisolet en förmåga att se till att kroppen lagrar fett runt buken.

Med andra ord så kan du vara hur hälsosam som helst - träna bra och äta en sund kost, men om du stressar för mycket i ditt liv och inte minst när du äter maten, så skapar du en ohälsa som också kan göra dig överviktig.

Lösningen?
Ta det lugnare!
Försök så klart att se över hur ditt liv ser ut. Kan du göra mindre? Kan du delegera mer? Kan du sänka kraven på dig själv?
Börja också med att låta dina måltider - ALLA måltider - bli stunder av lugn, ro och njutning. Låt dem få ta tid och se dem som en stund då du får varva ner.

• Avsätt tid. Även om du känner att du inte har tid, så kommer du att märka att genom att låta måltiden bli en stund för nedvarvning och vila, kommer du att bli mer effektiv vid övriga tidpunkter.
• Sitt ner och ät. ALLTID! Även ett äpple på språng skapar stress för kroppen.
• Gör måltiden till en lugn och trevlig ritual. Hitta en så lugn plats som möjligt, duka fint, tänd ljus. Inget fipplande med telefoner, läsa tidningen, kolla surfplattan eller se på Tv samtidigt. Var bara där i måltiden och ha fokus på den och på de som eventuellt äter tillsammans med dig.
• Ät själv om du kan och det är det du känner att du behöver. Men en lugn måltid kan också innebära sällskap av familj, kollegor eller vänner där man tillsammans har en trevlig stund. Det ger avkoppling till alla
• Tugga maten ordentligt. Den gamla "devisen" att vi ska tugga maten 30 gånger innan vi sväljer är inte så tokig. Har du tänkt på hur många gånger du tuggar innan du sväljer? Tre eller fyra gånger? Räkna efter nästa gång. Börja med att försöka dubbla det antalet. Lägg ner besticken efter varje tugga och fokusera på matens smak och konsistens.
• Känn tacksamhet över att du faktiskt där och då får äta just den maten. Kanske är det inte en trerätters från den fem-stjärniga restaurangen som står på menyn, men det går att njuta och känna tacksamhet över en apelsin eller en tallrik ärtsoppa också. 

Matro är tyvärr alldeles för ovanligt i dag.

Vi behöver ta tillbaka den!

Om du känner att du är väldigt långt ifrån den totala matron idag, så börja med att skapa matro vid en måltid i taget. När du kommer att känna de positiva effekterna av en lugn frukost eller harmonisk lunch, så är det så mycket lättare att se till att även övriga måltider också ska intas i samma tempo.

Och du, se till att ditt kaffe- och/eller tedrickande också blir lugna stunder både för kropp och knopp.

Matro - så oerhört viktigt för både vikt, hälsa och välbefinnande

Hur äter du egentligen?
Kan tyckas vara en konstig fråga, men den är nog så relevant. Inte minst om du vill gå ner i vikt eller på annat sätt vill värna om din hälsa.

Har du tänkt på hur många gånger på en dag du stoppar något i munnen när du är på stående fot eller "i farten"? Det kan handla om allt från att du tar en frukt i farten från fruktskålen på jobbet till att du provsmakar maten du lagar eller nallar småkakor ur skåpen hemma.
Den som önskar gå ner i vikt kan vinna mycket på att verkligen se över just den här typen av ätande - det är ofta mer än vad man själv tror. Och JO, alla kalorier räknas - även de som intas på stående fot ;-). Många bäckar små, brukar man ju säga.

Men det handlar inte bara om din vikt utan din hälsa överlag.
Vi har ofta alldeles för bråttom idag och inte minst när vi ska äta. Och bråttom och magar/matsmältning är ingen bra kombination. Ingen bra kombination alls faktiskt. En stressad kropp lägger inte fokus på att smälta maten utan där ligger fokus på att rädda dig från en livshotande situation - som kroppen tror att det handlar om när den hamnar i ett stressat läge. Att ständigt gå med stresspåslag gör att matsmältningen ständigt fungerar sämre och konsekvenserna kan bli många. Du kan få problem med värk i mage och tarmar, magkatarr, problem med gallan, tarmarna kan bli skadade och börja läcka innehåll ut i kroppen som då svarar med att skapa inflammationer på olika ställen.... ja listan kan göras hur lång som hest.

I vår mage och i våra tarmar sitter dessutom en stor del av vårt immunförsvar så en försämrad mag- och tarmfunktion gör också att du får ett sämre immunförsvar över lag.

Jag utmanar dig att under en veckas tid verkligen försöka att inta allt du ska äta - från frukost till middag och alla eventuella mellanmål och snacks däremellan, sittandes. Dessutom ska du lägga dig vinn om att äta långsamt och njuta - oavsett om det är en morot eller en trerätters lyxmiddag du äter. Mindful eating eller Medvetet ätande som det också kallas.
Det här brukar ofta vara svårare än vad det kanske låter, för de flesta av oss är inte medvetna om hur mycket vi verkligen petar i oss under dagen. Var inte för sträng emot dig själv, utan kommer du på dig själv med att stoppa något i munnen av bara farten, så sätt dig då ner en liten stund och försök att hitta rutiner att påminna dig vid nästa tillfälle.

När en vecka har gått ska du summera dina erfarenheter.
Hur gick det?
Var det svårt? Varför?
Märker du någon skillnad i ditt välmående när du äter sittandes i lugn och ro istället för i farten?
Vad och på vilket sätt?

Om du som många andra känner att du mår bra av detta, så se till att det här blir en god vana som följer med dig framöver i livet. Både din mage och resten av din kropp och själ kommer att tacka dig.
Matro är verkligen underskattat och kommer att få dig att må bra även när det inte är matdags.