Fler recept till Lever Detox 3:6:9

Här kommer ytterligare ett recept från Anthony Williams aka Medical Mediums Liver Rescue 3:6:9 från hans senaste bok. Du hittar programmet och de första recepten i inlägget före detta.

Spenatsoppa över gurknudlar ( 1 port)
Receptet hämtat från boken Thyroid Healing
3 ½ dl Körsbärstomater
1 Selleristjälk
1 Vitlöksklyfta
1 Apelsin (juicen från)
4 ½ dl Bladspenat
2 Blad basilika
½ Avokado (frivilligt)

½ - 1 gurka

Blanda alla ingredienserna utom spenaten, basilikan och avokadon i en mixer. Tillsätt spenaten lite i taget och blanda till en jämn soppa. Lägg sedan till basilikan och avokadon om du önskar och mixa ihop.
Strimla gurkan på längden så att den blir som nudlar. Använd en speciell grönsaksstrimlare eller gör lite grövre skivor av osthyveln.
Häll spenatsoppan över och servera direkt.

Under detoxen ska vi också äta ångkokad squash (zucchini), sötpotatis, potatis, sparris och brysselkål.
Ångkokningen gör att så mycket som möjligt av näringsämnena stannar kvar i grönsaken. Jag använder en sådan här insats som jag sätter i botten av kastrullen. Jag fyller på lite vatten i botten, bara någon centimeter, och lägger sedan grönsakerna i korgen ovanför.
Grönsakerna tillreds sedan av de varma ångorna och kommer inte i kontakt direkt med vattnet.
Smaken blir fantastiskt!

Lever Detox 3 - 6 - 9 av Medical Medium

I sin senaste bok, Liver Rescue av Anthony William aka Medical Medium, skriver han att de flesta av våra hälsoproblem stammar från en lever som är trött och överbelastade av virus, toxiner, tungmetaller etc. Det är en mycket intressant läsning som jag varmt rekommenderar till dig som lider av någon sjukdom/något tillstånd där du inte riktigt kan få hjälp av läkare och medicin.

Medical Medium har i nuläget skrivit fyra böcker, och de är alla mycket intressanta och läsvärda. Dock behöver du inte ha läst de tre tidigare för att kunna få ut det bästa av Liver Rescue. Jag rekommenderar dock den första boken, Medial Läkning, där du får hela historien bakom förmågan som Medical Medium besitter.

Enligt Medical Medium lider så många som 90 % av befolkningen i Västvärlden av en överbelastad och toxisk lever vilket då i sin tur skapar en massa obalanser och sjukdomar.
Hur ska vi få ordning på det då?
Jo, genom att ta bort vissa livsmedel som belastar levern såsom gluten, mjölkprodukter, ägg, fläsk, rapsolja, majs, konstgjorda tillsatsämnen och socker. Dessutom bör vi kraftigt minska på vår konsumtion av fett - ja även på de nyttiga fetterna som vi hittar i exempelvis kokos, nötter och avokado.
För att stärka levern ska vi istället fokusera på att äta mycket frukt och grönsaker. Det finns även en hel del naturliga tillskott som Medical Medium rekommenderar oss för att hjälpa levern med dess utrensning.

I Liver Rescue får vi också riktlinjerna till en 9 dagar lång detox speciellt anpassad att stötta just leverns reningsprocess. Detoxen kallas Liver Detox 3 - 6 - 9. Upplägget innebär att du följer vissa riktlinjer under de första tre dagarna, ytterligare riktlinjer dag 4 - 6 och ytterligare andra riktlinjer dag 7 - 9.
Jag har bestämt mig för att testa denna detox nu och tänkte att jag delar med mig av den här till er. Jag föreslår såklart att du läser hela boken och tar del av alla tips och förklaringar som finns där. Här kommer du bara kortfattat få den information som du behöver för att följa de 9 dagarna av detoxen.

Så här ser upplägget ut för de 9 detoxdagarna:

Recept:

ÄPPELSÅS ( en portion)
1 - 2 röda äpplen, skuret i tärningar
1 till 4 färska dadlar utan kärnor
1 selleristjälk, delad
1/4 tsk kanel (frivilligt)

Blanda alla ingredienserna i en mixer/blender och mixa samman till en jämn smet. Ät direkt eller pressa lite färskpressad citronjuice över, så håller den till att serveras senare.


LIVER RESCUE SMOOTHIE (1 - 2 portioner)
Alternativ A
2 bananer eller 1/4 papaya skuren i bitar
1,2 dl färsk, 1 paket frusen eller 2 msk torkad Pitaya (Dragonfruit)
5 dl färska eller frusna  vilda blåbär eller 2 msk pulver av vilda blåbär
1,2 dl vatten (om önskas)

Alternativ B
1 banan eller 1/4 papaya skuren i bitar
1 mango
1,2 dl färsk, 1 paket frusen eller 2 msk torkad Pitaya (Dragonfruit)
1 selleristjälk
1,2 dl groddar (valfri sort)
½ lime
1,2 dl vatten (valfritt)

Blanda ihop alla ingredienserna i en mixer. Blanda med vatten om önskas till lämplig konsistens.

LIVER RESCUE SALAD (1 - 2 portioner)
Alternativ A
7 dl hackade tomater
1 gurka i skivor
2,5 dl selleri i bitar
2,5 dl hackad färsk koriander (valfritt)
1,2 dl hackad färsk persilja (valfritt)
1,2 dl hackad schalottenlök (valfritt)
1,5 l bladgrönt (spenat, ruccola etc.)
1 citron, lime eller apelsin - pressad

Alternativ B
5 dl finskuren rödkål
2,5 dl skivad morot
2,5 dl skivad sparris
2,5 dl skivade rädisor
5 dl äpple i bitar
1,2 dl hackad färsk koriander
1,5 l bladgrönt (spenat, ruccola etc.)
1 citron, lime eller apelsin - pressad

Apelsindressing
2,5 dl apelsinjuice
1 vitlöksklyfta
1 msk honung
0,5 dl vatten
en nypa salt (valfritt)
en nypa cayennepeppar (valfritt)

Blanda ingredienserna till salladen i en skål.
Pressa över saften från citron, lime eller apelsin - alternativt servera med Apelsindressingen (mixa samman alla ingredienser till dressingen).

Recept för dag 7 - 9 kommer i nytt inlägg...

Här kan du beställa böckerna av Medical Medium och du är nyfiken på att lära dig mer så att du kan äta dig frisk:

• Medial läkning
• Medial läkning - kostguiden
• Sköldkörtelns hemlighet
• Liver rescue (finns bara på engelska)

Häng med på detoxvecka i februari!

Nu är det dags igen för en ny detoxvecka där vi jobbar tillsammans i grupp på Facebook.
Den 18 februari startar vi.

Jag testkörde upplägget med detoxmat samt fyra olika eteriska oljor som alla på sitt sätt stödjer kroppen i detoxprocessen för en vecka sedan tillsammans med en grupp. Deltagarna var mycket nöjda
Så här låter några av omdömena:
- Mår utmärkt. Piggare!
- Detoxveckan var det bästa jag gjort.
- Hade problem med tarmen tidigare, men efter detoxen fungerar den perfekt.
- Det har varit jättehärligt, kommer fortsätta med detox lite då och då!
- Jag känner mig lättare, renare.
De allra flesta av deltagarna säger också att de tack vare detoxen har fått större sug och längtan efter nyttig mat och att de tar med sig några av rutinerna från detoxen även i framtiden.

Så här fungerar detoxveckan:

• Du får fyra småflaskor med eteriska oljor: Citron, Grapefrukt, Rosmarin och Zendocrine. De räcker för ditt bruk under veckan (och lite till). Du får information om hur oljorna ska användas under veckan för bästa möjliga resultat.
• Du äter detoxmat (vegankost) i så stor utsträckning som du kan och vill under veckan. Du bestämmer själv på vilken nivå du vill ligga - antingen kör du "hardcore" och äter endast detoxmaten för bästa resultat, alternativt detoxar du under frukost och gärna fram till lunch för en lättare form av detox.
• Vi jobbar tillsammans i en hemlig grupp på Facebook där du får tillgång till de material du behöver för att kunna köra detoxen. Du får också recept, tips, råd och pepp av både mig och övriga deltagare.
• Du får också tips på kompletterande metoder och tekniker som stödjer din detox: Medveten Andning, torrborstning och yoga till exempel.

Syftet med detoxen är att hjälpa kroppen (lever framför allt men även njurar och lymfsystemet) att rensa ut en massa slaggprodukter och annat skräp som ger dig bättre förutsättningar att må bra, vara/bli frisk, bli av med lymfvätska, öka förbränningen och få mer energi - för att nämna några saker. En veckas detox kommer inte att förändra allt på en gång, men det är en bra start. Mitt syfte är att du ska kunna införliva delar av detoxen även framöver i ditt liv och på så sätt fortsätta att stödja kroppens självläkning ❤

Och vi kör "testa-på-priset" 698:- även denna gång (då ingår de fyra eteriska oljorna till ett värde av 400:-).
Det finns bara ett begränsat antal platser. Är du intresserad, så mejla mig på ulrikagabriel(snabela)gmail(punkt)com.

Fasta - är det bra för hälsan?

Traditionen att fasta har funnits med oss genom årtusenden och vi har fastat av olika skäl - religion, hälsa, återhållsamhet etc. Det finns också många olika typer av fasta och idag vågar jag drista mig till att säga att det till och med är lite trendigt.
Några av de vanligaste typerna av fasta när vi pratar om fasta av hälsoskäl är:

• Traditionell fasta: under ett visst antal dagar (från en dag till flera veckor) intar man inte något annat än flytande föda i form av juicer, teer och buljonger. Syftet är att rensa kroppen från toxiner och för många också att gå ner i vikt. Det finns färdiga paket och kurer att köpa eller så kan man själv sätta ihop sina egna drycker under perioden.
• Periodisk fasta: finns flera olika upplägg. 5:2 innebär att du äter som vanligt fem dagar i veckan och fastar (eller minskar på kaloriintaget under två, behöver inte nödvändigtvis vara i flytande form). Eller så har du vissa timmar under dygnet som du inte äter något alls för att koncentrera födointaget (behöver inte heller vara flytande föda) under ett så kallat "ät-fönster". En av de vanligaste formerna är 16:8 vilket innebär att du inte äter under 16 timmar för att sedan tillåta mat under 8 timmar.
• Vattenfasta: du dricker enbart vatten under en bestämd tid, allt ifrån en dag till flera veckor.
• Torrfaste: du varken äter eller dricker under ett visst antal timmar/dygn. Detta verkar vara den senaste "hypen" på fastefronten.

Ja men hur är det nu då? Är fasta bra eller inte?

Ja, det finns inget svar på den frågan som gäller alla. Det beror helt enkelt på vilka vi är och vilka förutsättningar som vi har.
En sanning som gäller alla är dock om Torrfastan - den är INTE bra för någon, oavsett hälsostatus. Det blir en alldeles för stark påfrestning på kroppen som kommer att börja "stänga ner" organ allt eftersom. Den rekommenderar jag inte till någon.

Även Vattenfastan är en väldigt stor påfrestning för kropp och organ. OM du är frisk och inte har några problem med virus i kroppen (många av oss har som ligger latent i kroppen sedan många år) eller har problem med binjurar, njurar och lever, så kan vattenfasta fungera i kortare perioder. Men det är väldigt, väldigt få som den kan lämpa sig för. Och är du säker på att du är en sådan person? Jag skulle inte rekommendera den till någon.

Periodisk fasta innebär att du äter och dricker under ett dygn, bara mer koncentrerat under ett visst antal timmar. Men lite samma sak gäller här. OM du inte har problem med sjukdomar, virus, binjurar, lever och njurar så kan det vara en metod som kan ge både hälsofördelar och viktminskning. Jag har själv ätit enligt min egna variant - 5:2 detox (detoxande mat i mindre mängd två dagar i veckan) och upplevde positiva hälsoeffekter under ett par år. Sedan fick jag problem med gamla virus i kroppen som gav sig till känna. Binjurarna blev känsligare och jag upplevde att det inte längre var positivt för mig att äta mindre under de två detoxdagarna.
Så här gäller det att lyssna på kroppen och känns av hur kroppen reagerar - som alltid! Den är din bästa vägledare.

Traditionell fasta där du intar flytande föda under en begränsad tid kan ge en riktigt hälsoboost då den hjälper kroppen att vila från tung matsmältning och du istället fokuserar på att ge den lättillgänglig näringstät flytande föda. Men återigen, har du en kropp som är stressad av obalanser (virus, binjurar, lever etc.) så kan det bli en för stor ansträngning. Då skapar du ännu mer stress och problem för kroppen som tvingas till en snabbare avgiftning än den klarar av.
Om du är nyfiken på denna typ av fasta, så börja försiktigt och känn efter hur kroppen reagerar. Du kan prova att fasta en förmiddag till att börja med och se hur kroppen reagerar.

Jag lyssnade häromdagen på Medical Mediums radioprogram om fasta som du kan höra på Soundcloud. Han bekräftar många av mina egna tankar och som vanligt får jag lära mig något klokt och nytt också. Lyssna gärna du också om du är intresserad av fasta:

Medical Medium - Truth About Fasting 🖰

Böcker av Anthony William aka Medical Medium 🖰

28 dagars helande detox med Medical Medium

Jag körde Medical Mediums cleance/detox tre veckor förr sommaren. Jag startade mitten av juni och jag hade precis börjat läsa boken och var så fascinerad. Jag hade redan bestämt att det skulle bli en ny detoxperiod detta år och då helst 28 dagar som är det optimala. Dock blev det ganska spontant att jag började förra veckan. Men det kändes rätt! Det kommer fortsätta vara varmt och soligt och när det är det är jag inte sugen på varm och lagad mat ändå.

Vad innebär då The 28-Day Healing Clense, som Medical Medium kallar den?
Jo, det innebär att du bara ska äta frukt och grönt i dess råa form (alltså inget uppvärmt och tillagat) eller som juicer, smoothies, sallader etc.
Syftet är att kroppen ska få vila från allt som kan belasta den och istället kunna fokusera på läkning.
Råa frukter och grönsaker innehåller högst andel nyttiga näringsämnen och där är de också i sin mest lättupptagliga form.
Kroppen kommer att få maximalt med nyttig näring varenda måltid. Och eftersom du inte äter kött, processad mat och annat som är svårsmält, så kan kroppen fokusera på läkning istället för matsmältning. Chanserna är mycket goda att du som har problem med just mage och tarm kommer att ha dem i "nyskick" efter detoxen.
Kroppen processar råa frukter och grönsaker snabbt och enkelt. Dessa livsmedel innehåller också levande enzymer, som förenklar matsmältningen.

Även om andra livsmedel, såsom kött, fisk, sädesslag etc. innehåller en del viktiga näringsämnen, så är det tuffare för kroppen att bryta ner dem. Ju mer vi drabbas av sjukdomar och andra överbelastningar, desto tuffare blir det för kroppen att även hantera den svårsmälta maten.
En del menar att det inte är bra för oss att enbart dricka vår föda och att juicer och smoothies därmed inte är optimalt.  De säger att vi måste tugga maten för att matsmältningen ska fungera optimalt. Det stämmer inte riktigt. I varje fall inte om vi tänker på syftet med en detox - att läka kroppen och bli friska.
När vi dricker våra näringstäta juicer och smoothies, och speciellt på morgonen på fastande mage, så tillgodo gör vi oss som bäst alla näringsämnen som vi behöver. Både snabbt och ända in på cellnivå.
Under detoxen äter du också frukt, bär, grönsaker och sallader som du tuggar i dig, så det är inte en renodlad juicefasta.

Under den 28 dagar långa detoxen ska man alltså äta råa frukter och grönsaker. För bästa effekt bör du hålla nere fettintaget också och vara försiktig med salt. Det hjälper levern att göra sig av med gifter.
Efter några dagars detox märkte jag denna gång att jag fick eksemliknande utslag på benen och armarna. Jag fick också en besvärande klåda runt munnen och ögoninflammation. Allt detta kan ses som tecken på utrensning och att kroppen jobbar på att bli av med toxiner (tungmetaller bland annat). Nu när en vecka har gått börjar det lugna ner sig, så det gäller att hålla i om man märker att man först blir sämre innan man blir bättre.

Jag är normalt en kaffedrickar. Min synd i livet 😉.
Dricker inte mer än 2 - 3 koppar om dagen, men njuter av dem.
Nu har jag gett upp kaffet helt - ett måste för en fullständig detox. Kände av liiiiiite huvudvärk de första två dagarna (kan i och för sig varit värmen också....) men nu så är det bra.
Jag mår fysiskt och psykiskt strålande och ser fram emot vecka två.

Om du blir nyfiken på The 28-Day Healing Cleanse och på Medical medium, så förslår jag att du lånar/köper hans första bok Medial Läkning som innehåller massor med läsvärt och intressant som troligtvis kommer förvåna dig om din hälsa. Även de svåraste sjukdomarna kan du läka med hjälp av kosten.....

Vad ska vi äta för att må bra? Medical Medium ger svar 🍋🍌🌿🍒!

Det är inte utan att man blir förvirrad av alla råd, dieter, varningar och nya rön som ständigt dyker upp. När jag för 4 år sedan utbildade mig till kostrådgivare hade jag själv massor med frågor. Jag trodde att jag skulle hitta alla svar. Men så blev det inte.
Jag lärde mig självklart jättemycket och fick en bred och bra grund att stå på. Men, att kunna svara alla på frågan:
- Vad ska JAG äta för att må bra, bli frisk och/eller gå ner i vikt?
det kan jag definitivt inte på på rak arm. Dels har jag förstått att det är väldigt individuellt. Vi har olika behov. Dels är det så att vi idag inte besitter all den kunskap vi behöver för att förstå hur maten vi äter påverkar vår kroppar - framför allt inte på lång sikt. Vi har varken full kunskap om hur vår matsmältningsapparat fungerar, hur näringsämnen upptas eller i övrigt hur kroppen fungerar på alla plan. Inte heller vet vi till fullo vilka näringsämnen som behövs eller hur näringsstatus ser ut i våra livsmedel.
Jag fortsätter givetvis att läsa böcker om kost och hälsa, läsa artiklar och ta del av den senaste forskningen i hopp om att bli ännu klokare och att hitta svar.
Det kan summeras med: Ju mer jag lär mig desto mer inser jag att jag inte kan.

Många som kontaktat mig genom åren vill ha hjälp med att gå ner i vikt.
Men många behöver också få hjälp med sin hälsa där de tror att de kan bli hjälpta av kosten. Ofta handlar det om sjukdomar där vården inte har någon "riktig" diagnos eller där man helt enkelt inte vet riktigt hur de ska behandlas. Det handlar ofta om ont i mage och tarmar, värk i kroppen och i leder, trötthet, utmattning, hormoner i obalans och liknande symptom.
Många gånger har man också varit hos läkare och sökt hjälp med fått konstaterat att "värdena ser så bra ut" och att det med andra ord inte ligger några medicinska problem bakom (enligt vad de kan utläsa av provsvaren).. Man behöver bara ta det lite lugnare, så blir det bra snart. Men det blir det ju inte...

Sedan har vi alla dessa dieter och kosthållningar som varierar genom åren. Hur ska man tänka där?
Vilken kosthållning är egentligen den optimala för god hälsa och normal vikt?
Jag är ju av den åsikten att det nödvändigtvis inte finns bara en diet som passar alla utan att vi faktiskt kan ha lite olika behov. Jag företräder inte någon speciell diet, men uppmuntrar alltid till nedanstående:

• Ät mycket frukt och grönsaker!
• Undvik socker, vetemjöl, komjölksprodukter, härdade fetter och konstgjorda tillsatsämnen i maten.
• Ät så naturlig mat som möjligt. Gärna hemlagad för att ha koll på innehållet.

Får några veckor sedan hittade jag av en slump när jag sökte information på nätet till Anthony William som kallar sig själv för Medical Medium. Han fångade mitt intresse direkt och jag läste allt jag kunde hitta på hemsida, Facebook, lyssnade på inspelade radioprogram och beställde också boken.
Williams berättar att han sedan fyra års ålder haft en daglig kontakt med en "ande" som han kallar Spirit. Spirit finns vid hans sida och berättar för honom vilka sjukdomsdiagnoser och problem personer han möte har.
Låter det konstigt?
Ja det är klart att det gör! Han berättar hela historien i boken. Nu är jag själv öppen för att det kan finnas saker i vår värld (och andra världar) som jag inte riktigt förstår, men det betyder inte att de inte existerar. Att ha ett öppet sinne underlättar 😉
När Williams sedan börjar förklara hur det kommer sig att det idag är så många, framför allt kvinnor, som mår så dåligt i allehanda sjukdomstillstånd och "diagnoser", så blir jag riktigt, riktigt intresserad. Jag och min familj har i många år tagit hjälp av alternativmedicinare när vi blivit sjuka. De förklaringar som Williams kommer med stämmer mycket bra överens med med de jag har lärt mig via de alternativa (kinesiologiska och homeopatiska) behandlingarna.
Det anmärkningsvärda är att den kunskap som William delar med sig av är kunskap som inte ännu är känd av våra forskare, läkare och vetenskapsmän. De har inte kommit så långt ännu att de kan dra dessa slutsatser. Därför behandlas många gånger våra åkommor på felaktigt sätt eftersom orsaken inte till fullo är känd.
Kort sagt handlar det inte om hormonella obalanser (som är lite på modet att hänvisa till) utan istället om framför allt virus och tungmetaller som lagrats i våra kroppar och som kan ställa till med så mycket.

Bäst av allt är att om vi hjälper våra kroppar att rensa ut det som överbelastar dem, så kommer vi också att kunna självläka. Utan massor med mediciner eller framtida men.
Några av de sjukdomstillstånd/åkommor som Williams beskriver orsaken till och berättar om hur de kan behandlas med hjälp av kosten är:

• Klimakteriebesvär (inte alls grundat i hormonella obalanser som vi tar för givet)
• Kroniskt trötthetssyndrom
• MS
• Reumatism
• Sköldkörtelproblem
• Diabetes
• Candida
• Migrän
• Depression
• PMS

Vad är det vi behöver göra då för att kunna läka, blir friska och må bra?
Ja det är väldigt enkelt egentligen. Vi behöver vända oss tillbaka till naturen och äta det vi är designade till att äta från början - frukt, grönsaker, kryddor och andra växter.

Enligt William är vi helt fel ute nu med en kost som till stora delar innehåller fett och protein.
Problemet enligt honom är att om vi bär på virus, bakterier, tungmetaller eller liknande, så får dessa näring av just fett och protein. Kosten göder alltså våra sjukdomstillstånd. Det är inte säkert att vi märker något direkt. Det kan ta år, ibland decennier. De virus vi bär på förändras med tiden samtidigt som vårt immunförsvar försvagas. Efter hand blir vi sjuka och får symptom som: trötthet, ont i magen, yrsel, värk, klåda, nedstämdhet, humörsvängningar, problem med blodsockret osv. osv.

Anthony William förespråkar framför allt frukt och bär. Här får vi i oss både en massa vitaminer, mineraler och antioxidanter. De har en förmåga att läka oss. Det är grunden i vår kost och för vår hälsa.
Optimalt är att börja med en 28 dagar lång helande detox för att rensa ut och stärka upp kroppen optimalt. Detoxen innebär fyra veckor med rawfood mat.
Därefter kan man äta "som vanligt". Eller med vissa restriktioner då för att fortsätta sin läkning. Läkningen kan ta allt från ett par månader till flera år beroende på vad det är som kroppen behöver läka ut.
Vi behöver inte vara veganer eller vegetarianer resten av livet. Om vi inte vill förstås! Det har många hälsofördelar. Williams menar att vi måste känna efter själva vad det är som vi mår bra av. En del behöver äta kött, fisk och fågel för att må bra. Basen bör dock vara frukten och grönsakerna.
Han höjer också ett varnade finger för några livsmedel som enligt honom gynnar virus, cancerceller och andra icke önskade tillstånd:

• Majs i alla former
• Soja
• Rapsolja
• Vitt socker (blir vi inte förvånade av)
• Ägg
• Komjölksprodukter
• Fläsk
• Odlad fisk
• Gluten
• Natriumglutamat och andra konstgjorda tillsatsämnen
• Naturliga hormontillskott (och givetvis även kemiskt framställda)
• Whey Vassle) protein
• Fiskolja

Jag har nu kört detoxen i snart tre veckor. Perfekt att göra det så här under sommaren när det finns massor med härlig frukt, bär och grönsaker. Jag förstår efter att ha läst boken att jag har virus från tidigare sjukdomar i kroppen och att det med stor sannolikhet är det som börjar påverka mig nu.
För mig som älskar frukt och grönt är det inte besvärligt alls. Jag mår toppen och äter gott.
Jag kommer sedan fortsätta att äta extra mycket av de frukter och grönsaker som Williams rekommenderar för mig och även ta de tillskott som kan påskynda processen.
Ska bli mycket spännande att se vad detta kommer att leda till.
Jag kommer givetvis att dela med mig på vägen 😀👍.

Om det ligger någon sanning i detta, vilket jag tror att det gör. Då behöver vi tänka om vad gäller vår rädsla för kolhydrater. De naturliga socker som finns i frukt och grönt är INTE dåliga för oss, tvärt om.
Om vi har olika "mystiska" sjukdomstillstånd som våra läkare inte kan hjälpa oss med, så kan vi behöva vara försiktiga med fettet och proteinerna. Bye bye LCHF!

Vad är det då som gör att jag tror att just detta kan vara sant och riktigt och inte bara ännu en "kost-fluga"? Jo dels hur Williams förklarar orsakerna till vår ohälsa. Men också känns det så rimligt att vi efter årtionden av "kost-förvirring" och ökande ohälsa måste helt tänka om. Det känns inte som att vi är på rätt spår. Vi blir ju varken friskare eller smalare!
Det känns rimligt att vi behöver gå tillbaka till grunden och äta något som vi (människan) inte har lyckats förstöra och manipulera som vi har med mycket annat av det vi äter.
Men som alltid när det gäller kost och hälsa är det viktigt att du provar och utvärderar själv. Det är du som har de slutgiltiga svaren.

Blir du lika nyfiken på Anthony William aka. Medical Medium som jag blev? Då kan du läsa mer här:

• Hemsida
• Facebook
• Instagram
• Beställ boken på engelska
• Beställ boken på svenska
• Radioprogram på Soundcloud

Sannas Såpa - detox utifrån och in

Dags att njuta av ett detoxade såpabad

Som ni vet är jag väldigt förtjust i detox. Jag har kört min 5:2-detox sedan i juni 2013 och mår toppen av det. Du kan läsa mer om metoden HÄR. Innan dess hade jag regelbundet perioder då jag detoxade med hjälp av ren mat med detoxande effekt. Det är toppen att hjälpa kroppen att rensa ut sådant som den inte behöver. Resultatet bli färre sjukdomstillfällen och betydligt mer energi och välmående överlag.
Och faktiskt kan du hjälpa till med detox även utifrån. Huden är vårt största organ och det du tvättar dig och smörjer i dig med kommer på så sätt in i ditt "system". Det är därför det är så viktigt att använda sig av naturliga och ekologiska produkter så långt det bara går.

Sanna Anandala Ehdin är en av våra absolut största föregångare vad gäller kost och hälsa. Hon om någon har full koll på vad vi behöver stoppa i oss och hur vi på bästa sätt ska ta hand om oss för optimal hälsa.
Sanna har återupptäckt en gammal klassiker - såpan. Hon konstaterar att den har fantastiska egenskaper. Den kan läka hudproblem som eksem, sår, psoriasis och torr och kliande hud för att nämna några exempel. Dessutom har ett varmt såpabad fantastiskt deoxande effekt för hela kroppen.

Såpa har används i många hundra år i Sverige, framför allt till rengöring av textilier. Även idag använder vi såpa men kanske då främst till rengöring av golv och liknande.
Dock innehåller dagens traditionella såpa som används till rengöring både konserveringsämnen och tillsatsämnen som inte är så bra för oss. Du bör alltså inte ta ett bad i sådan såpa.
Sannas Såpa är helt naturlig och innehåller inte några kemiska tillsatser -  det är den och ingen annan som du ska bada i.

Jag köpte Sannas Såpa när jag hade förmånen att träffa henne under hennes föreläsning här i Västerås tidigare i höstas. Jag har bara hunnit prova såpabadet vid ett par tillfällen ännu. Det är fantastiskt skönt. Minst en timme bör man ligga i badkaret. Gärna två eller tre. För mig är det en stor utmaning att ligga still i en hel timme. Jag har klarat 45 minuter som längst, men över på det ;-).
Effekten efteråt blir en fantastisk mjuk och skön hy och en avslappnad känsla som håller i sig bra länge.

Är du nyfiken på Sannas såpa?
Då kan du läsa mer om den HÄR.
Där hittar du även mer tips på användningsområden och fakta och historia om såpa samt info om var du kan beställa din egen flaska.

Sanna Anandala Ehdin och Ulrika Gabriel

5:2-DIETEN OCH FASTEDAGEN = DETOXDAG

Fastedagarna under 5:2-dieten använder jag för att detoxa kroppen. Det känns riktigt skönt att två dagar i veckan enbart fylla på med sådant som stärker och rensar ut.
Som ni kanske vet är jag ingen big fan of att räkna kalorier.
Vi behöver uppdatera våra gamla kunskaper inom kosten som sa att en kalori in och en kalori ut tar ut varandra.
Det hela handlar mer om kvaliteten på maten vi äter.

Dock går fastedagarna, som jag kallar detoxdagar ut på att matsmältningen ska få vila för att kroppen ska kunna syssla med andra viktiga saker (vila, bygga upp, stärka etc.) vilket innebär att vi både måste dra ner på mängden mat och även se till att äta mat som är lättsmält för kroppen.

Så här under sommarhalvåret är det lätt tycker jag. Min kropp föredrar lättsmält mat och mycket grönsaker. Det ska bli spännande att se hur det blir framöver framåt hösten. Då vill jag per automatik ha lite "tyngre mat" = inte så mycket råkost sallader, utan mer varma grönsaker och rotfrukter, soppor och grytor.
Jag tror att vi i mycket större utsträckning än vad vi själva förstår i dagsläget behöver anpassa vår kost efter naturen och säsong. Så har vi levt i årtusenden och det är först sista 50 åren som vi kan äta vad vi vill och när vi vill oavsett säsong eller var vi bor.

En detoxdag börjar jag gärna med en grön smoothie. Basen i den är alltid en näve gröna blad (spenat, ruccola, mangold etc.) och en banan eller avokado. Vill jag boosta immunförsvaret lägger jag i lite färsk ingefära och kanske vitlök. Sedan fyller jag på med lite av det som finns hemma; citron är en favorit, äpple, päron, broccoli... Ja, man tager vad man haver och försöker hitta en bra smakkombination. En bra regel är att inte blanda för många ingredienser 4 - 5 brukar kunna vara bra.
Allt detta lägger jag i en mixer och fyller på med vatten så att det blir en lagom konsistens.
Resultatet blir ett stort eller två mindre glas med grön och skön näring som håller mig mätt i timmar.

Upplägget för detoxdagarna kan se olika ut beroende på vad du föredrar. En del väljer att enbart äta vid ett tillfälle under dagen för att dricka resten av tiden (vatten, kaffe, te osv.). Jag föredrar tre lättare måltider, frukost, lunch och middag och mycket vätska mellan måltiderna.
Jag håller också nere portionsstorlekarna, vilket innebär att jag inte frossar ens i den "tillåtna" maten.
Det jag definitivt INTE äter under detoxdagarna är:

• Vetemjöl eller andra spannmålsprodukter
  
• Socker
• Produkter av komjölk
• Rött kött

Istället äter jag:

• Extra mycket grönsaker
• Färsk frukt
• Ägg, kyckling och fisk
• Bönor och linser
• Nötter och frön
• Kokosolja, olivolja och rapsolja
• Grönt te och detoxteer.

Det jag fuskar med än så länge är kaffe som jag dricker även på mina fastedagar, men då är halva koppen fylld med osötad mandelmjölk - ska väl kanske ta tag i den ovanan också så småningom ;-).

Du som är nyfiken på mer tips och information om detox kan läsa:

• HÄLSOSMARTA - Josefi & Ulrika om detox

Du som vill läsa tidigare inlägg om 5:2-dieten kan läsa HÄR.

INTERVJU MED MIG OM DETOX I HÄLSA

Tipsar dig om senaste numret av HÄLSA, som för övrigt är en mycket bra tidning som med lite "omdaningar" känns väldigt inspirerande och fräsch.
Dessutom finns en intervju med mig med i detta nummer. Det är utomordentligt trevliga och välskrivande journalisten Giséla Linde som har intervjuat mig och tre andra personer som också har provat på detox på lite olika sätt.

• Björn Dickson detoxar med en vit månad - utan alkohol.
• Dan Jansén detoxar genom att logga ut från mejlen helt.
• John Webster detoxade genom att under ett helt år låta bli att konsumera råolja.
• Och så jag då, Ulrika Gabriel, som har detoxat ett antal gånger genom att lägga om kosten, men numera gör Mentala Detox genom att minska på saker i tillvaron som orsakar stress och satsa på sömn och god mat.

Läs om allas våra detoxerfarenheter i det nya numret (2/2012) av HÄLSA som finns ute nu och bli inspirerad.

KÄNSLOMÄSSIG & MENTAL DETOX

Detox är inne och många är de kurer som rekommenderas för att rensa kroppen på gifter och slaggprodukter. Faktum är att det går precis lika bra och är minst lika hälsosamt att göra en känslomässig- och emotionell detox. Passa på under sommaren och möt hösten som en ny, stark och energifull människa.

Att detoxa är populärt. Jag är själv en varm förespråkare av detox och har gjort det ett antal gånger. Då talar jag om detox som i utrensning av kroppen genom att äta nyttig och renande mat i ett antal dagar/veckor.
Genom vårt sätt att leva, eller närmare bestämt att äta, belastar vi kroppen med födoämnen som får oss att må mer eller mindre bra. Självklart beror det på hur vår kosthållning ser ut, men de flesta av oss, även de som anser sig äta hälsosamt, mår bra av att rensa ut gifter och slaggprodukter ur kroppen.

Faktum är att det fungerar på motsvarande sätt när det handlar om vår mentala hälsa.
Vi matar oss med tankar av allehanda slag, både stärkande och goda, men också tankar som sänker och försvagar. Likaså omger vi oss med människor som ger oss energi och glädje och ibland även de som tar en massa energi och får oss att känna oss trötta och orkeslösa.
Situationer vi befinner oss i eller förväntas hamna i påverkar också hur vi mår mentalt.

Allt kan vi inte påverka när det gäller vår mentala och känslomässiga omgivning - men min erfarenhet är ändå att det oftast är mer än vad vi själva tror.

Passa på nu under sommaren att ge dig själv en KÄNSLOMÄSSIG & MENTAL DETOX. Nedan följer några förslag på områden där du kan anpassa din sommar och semester för att rensa ut och på så sätt ge plats för ny härlig energi på det känslomässiga och mentala planet. Skriv ner dina tankar för att få din situation och därmed dina behov tydligare för dig:

• Vad är det som stressar dig i vardagen? Har du en massa "måsten" som du själv lägger på dig och som du kan minska ner på under sommar/semester? Skriv ner allt du kan komma på och bestäm dig för vilka du helt kan utesluta under en period alternativt minska ner på.
• Hur ser dina tankar ut om dig själv och din prestation? Tänker du ofta nedsättande tankar om dig själv? Skriv ner alla nedsättande, saboterande tankar som du vet med dig att du brukar tänka. Hitta sedan på ny och bättre tankar att ersätta dem med. Det ska vara tankar som peppar och stärker dig.
• Har du personer i din omgivning som stjäl din energi? Personer som får dig att känna dig helt slut och överkörd efter en stunds umgänge? Kanske finns det sådana personer på din arbetsplats, och då slipper du dem under några veckors ledighet. Eller är det kanske så att det finns i din privata närhet? Fundera på vad du kan göra för att helt utesluta eller åtminstone minska deras negativa påverkan på dig. Skriv ner alla förslag du kan komma på och bestäm dig för att prova några av dem i sommar.
• Är du en känslomässig person? Det är många gånger bra och hälsosamt att ha nära till sina känslor. Men, om det blir för mycket av den varan kan det också bli jobbigt för dig. Om du upplever att dina känslor tar överhanden och att det i sin tur tar mycket energi från dig, så skriv ner i vilka situationer du känner att känslorna tar överhand. Hur får det dig att känna dig? Varför? Kan du tänka annorlunda i dessa situationer så att inte känslorna tar överhand helt?

En sida av den känslomässiga - och emotionella detoxen är att försöka utesluta sådant som får dig att må dåligt, känna stress, bli ledsen etc. Den andra sidan är att ladda upp med sådant som GER ENERGI. Skriv ner alla förslag du kan komma på där du kan finna:

• Glädje
• Harmoni
• Lust
• Energi
• Lugn
• Styrka
• Något/några andra sinnestillstånd du vill uppnå

 Precis som i en vanlig detox ska du nu se till att rensa bort det som inte är bra för dig - den första skrivuppgiften och fylla på med sådant som ger dig ny härlig energi - den andra skrivuppgiften.

Ge dig själv några sommarveckor med denna detox och resultatet kommer att förvåna dig. Du bestämmer själv hur länge du vill hålla på. Du kommer att känna av det positiva resultatet redan första dagen. Detoxen är helt ofarlig och kan lätt bli beroendeframkallande, vilket inte är något problem. Den kan utan risk bli en livsstil du kan följa resten av ditt liv.

Lev väl.