SeptemberPepp - hälsoutmaningar och tävling

Under hela september månad kommer jag att varje dag lägga ut en (eller rättare sagt flera) hälsoutmaningar på mitt Instagramkonto (utmaningen/tävlingen sker alltså enbart på Instagram). Utmaningarna är tänkta att passa både dig som redan tränar, äter bra och lever hälsosamt på olika sätt men också dig som är "nybörjare" eller behöver en nytändning. Det kan handla om allt från att köra ett pass på gymmet, springa 4 km, dricka två glas extra med vatten eller gå och lägga sig 30 minuter tidigare.

För att vara med i tävlingen gäller dessa regler:

1. Du måste följa mitt konto på Instagram
2. Du måste följa samtliga konton på Instagram som är med och sponsrar med fina priser.
3. Varje gång du accepterat och utfört en utmaning (du väljer själv vilka), skriver du en kommentar under det aktuella inlägget på Instagram. Du får då en lott i tävlingen. Det går bara att få en lott per dag. Om du väljer att anta fler utmaningar samma dag blir det ändå bara en lott. Men du får såklart njuta själv av att ha varit extra hälsosam och det är ju en vinst i sig 😊.
4. För att öka dina chanser kan du också lägga upp egna bilder i ditt Instagramflöde som är knutna till utmaningarna som du taggar med #SeptemberPepp. Varje sådant inlägg ger också en lott i tävlingen.
5. När september månad är slut kommer lottningen ske. Jag kommer att dra så många vinnare som det finns vinster att lotta ut (antalet kan öka på vägen, så därför kan jag inte ange ett exakt antal nu). Den som vinner första priset för själv välja vilken vinst hen vill ha av alla. Tvåan får välja bland de som är kvar, trean likaså osv. 

Jag är så glad över de företag som vill vara med och sponsra tävlingen! Det är verkligen företag och produkter som jag själv tycker mycket om. Bland annat kommer det att lottas ut: hudvårdsprodukter, föreläsning, coachning, designade reflexer, mineralsmink, vattenflaska, bok mm.

Deltagande företag/sponsorer är i nuläget (fler kan tillkomma på vägen):

• Malin - HälsaMera
• Helhetshälsa
• Back to Earth
• Smart in the dark
• Själs kärlek
• Josefi Dahlberg
• Dr Sannas
• Biofood

Ta hand om din lever - bli frisk och få energin tillbaka!

Levern är vårt största inre organ och sitter i nederkanten bakom höger revben. Den fungerar som ett reningsverk för kroppen och hjälper oss också att omvandla energin från maten vi äter.
Levern har flera viktiga funktioner i kroppen. Enligt Anthony William aka. Medical Medium ligger en överbelastad och trött lever bakom många av våra sjukdomar idag. Han menar att upp emot 90% av oss har problem med levern då den med den kosthållning vi har idag (för mycket fett och onyttigt socker samt belastning av kemikalier, virus, tungmetaller etc.) och den livsstil vi skapat blir alldeles för överbelastad.

En av leverns viktigaste uppgifter är att bryta ner fett så att vi kan använda det som energi. Gallan hjälper till med att bryta ner fettet för att hjälpa bukspottskörteln. En kosthållning med mycket fett gör att levern får jobba alldeles för mycket och när levern inte klarar av att hantera mängden kan vi utveckla fettlever. Du behöver inte helt avstå från fett, men misstänker du att du har en trött och överbelastad lever gör du klokt i att försöka minska fettintaget.
Gluten och mjölk bör du också vara mycket sparsam med, helst avstå, då de är mycket jobbiga för levern att hantera.

Levern fungerar som ett förråd och lagrar sådant som den inte vill sprida i kroppen. En av anledningar är för att kunna använda vid behov som kan uppstå framöver. Om något skadligt kommer in i levern (medicin, plast, gifter, tungmetaller, kemikalier) och levern inte kan oskadliggöra dem, så hindrar den det att komma ut i kroppen genom att "förvara på obestämd tid". Blir det för mycket som lagras, så blir levern överbelastad och trög.

En annan av leverns viktiga funktioner är att filtrera vårt blod. Om levern fungerar dåligt (som ett ej rengjort filter) kommer toxiner, virus etc att spridas i blodbanan och nå ditt hjärta. Det innebär att hjärtat måste jobba hårdare och att blodtrycket blir för högt.
En överbelastad lever kan utveckla ärrvävnad vilket gör det ännu svårare för levern att göra sitt jobb. En kost som innehåller mycket antioxidanter kan hjälpa ärrvävnaden att läka.

Ett annat viktigt jobb levern gör är att lagra glukos. Det är viktigt för att kroppen ska kunna klara sig utan energi under perioder och kunna använda sin reserv. Glukos är nödvändigt för oss, och då handlar det inte om vitt socker, majsstärkelse och andra  mer eller mindre onaturliga sötningsmedel. Det som är viktigt att äta är det naturliga "sockret" som du hittar i  frukt, bär, honung etc. Det är jätteviktigt att vi får i oss tillräckligt med bra glukos för att hindra att vi får diabetes (bukspottskörteln kraschar).
Får vi inte i oss tillräckligt med nyttig glukos så blir våra binjurar uttröttade och levern kan inte göra sitt jobb. Vi blir tillslut helt utmattade.
Den som har brister på olika vitaminer och mineraler, har oftast en dåligt fungerande lever. Levern orkar inte längre hålla reserver av dem och vi får brister.

Nedan kommer några tips på hur du kan stärka din lever med hjälp av kosttillskott och framför allt bra livsmedel.


Stärkande kosttillskott:

• B12 - är mycket viktigt för att stärka levern. Det behöver vara en sort som innehåller både Metylkobalamin och Adenosylkobalamin. Jag har skrivit ett helt blogginlägg tidigare om hur viktigt det är med B12 och var du kan hitta den rätta sorten (rekommenderad av Medical Medium) som du kan läsa HÄR (klicka).
• Vitamin C - stärker immunförsvaret och hjälper levern att göra sitt jobb på bästa sätt. Bäst är att äta frukt och grönsaker rika på C-vitamin.

Kost:

• Citron och citronvatten - börja dagen med en halv pressad citron i ett glas vatten. Det hjälper levern att vakna och börja arbeta på bästa sätt. Följ inte andra leverrenande tips som innebär att du även ska blanda i oljor och/eller äppelcidervinäger i citronvattnen - det renar inte levern utan belastar den ännu mer. Rent citronvatten ska det vara?
• Maskros -blad och blomma, suverän på att rensa levern. En eller ett par blad/blommor kommer att hjälpa till med reningen. De bittra i maskrosen hjälper immunsystemet att aktivera histaminer som för ut gifter ur kroppen.
• Kronärtskocka - hjärtat har allra bäst förmåga att rengöra levern.
• Bär - av alla sorter. Vilda blåbär är i en klass för sig, men njut av alla sorters bär så mycket du bara kan.
• Kål - renar levern försiktigt och innehåller massor med C-vitamin.
• Spenat - hjälper matsmältningen,, gallan och levern
• Sparris - ät ett par gånger i veckan.
• Äpplen - ät varje dag, helst röda som är mer näringsrika och innehåller mer antioxidanter. Hjälper till att rensa levern. Hjälper levern med rätt sorts glukos.
• Vindruvor - har en helande effekt. Mycket bra för levern.
• Stärkande teer - Kardborrerot te, Nässelte, Hallonbladste

Dessa tips kommer från en av alla lärorika och faktaspäckade radioshower som Medical Medium sänder på Soundcloud. Om du vill lära dig mer om levern, eller andra hälsofrågor som rekommenderar jag verkligen att du lyssnar på programmen. Anthony William pratar engelska, men den är lättsam och lättbegriplig.

Lyssna på Medical Medium prata om hur du läker din lever på Soundcloud:
Healing your liver - Medical Medium

Nektarinkaka - galet god och nyttig!

Fördelen med att laga mat och baka med bara nyttiga, läkande och näringsrika ingredienser är att då går det att äta allt precis när som helst. För vem tänker annars på att äta en fantastiskt god kaka till frukost utan dåligt samvete 😉?
Och jag gillar ju att experimentera och blanda ihop olika "nyttigheter". Och jag har inte tålamod med en massa finlir som tar tid - utan bara blanda/mixa ihop och skjuts in i ugnen.
Sen ska det så så klart smaka bra också. Det är inte kompromissbart.
Den här kakan uppfyller alla krav.

Jag åt den till frukost i helgen och bjöd på den till fikat när vi hade gäster.
Till fikat serverade jag med lite kokosgrädde som jag vispat och smaksatte med kardemumma (tydligen "min" krydda nu, för jag är sugen på den till allt 😉), vaniljpulver och lönnsirap.

Du behöver:
3 bananer
2 msk tahini
2 dl hasselnötsmjöl
3 dl havregryn
1 msk Kardemumma Latte (kryddblandning från Sonnentor - har du inte den tar du 1 tsk kardemumma och gärna en liten nypa vaniljpulver, muskot och kryddnejlika)
3 msk kokossocker
2 tsk bakpulver
3 msk kokosolja
2 - 3 nektariner (går såklart jättebra med exempelvis persikor, äpplen eller päron också)

Gör så här:

1. Blanda samtliga ingredienser utom nektarinerna i en mixer och blanda ihop till en jämn smet.
2. Häll upp smeten i en pajform (smörj gärna med lite extra kokosolja först).
3. Dela nektarinerna i klyftor och dekorera kakan med dem.
4. Grädda i 200 grader 30 - 40 minuter.

Tillbakablick på sommaren 2018 och tankar inför hösten

Tillbakablickar på sommaren 2018 nu så här när semestern är slut. Och nej, sommaren behöver ju inte ta slut bara för att min semester gör det 😉. Men semesterns avslut brukar ändå vara en signal på att hösten är i antågande. Och en så här lång och varm sommar har vi ju inte upplevt i mannaminne.
Jag åkte till Miami i slutet av april och kom hem igen andra veckan i maj. Då var det sommarvärme här. Och jag tror baske mig att det har varit varmt och soligt så gott som hela tiden (utom ett par regnskurar) sedan dess.
Jag gillar sol och jag gillar värme. Men det har varit lite väl varmt för mig. Så länge jag har haft sjö eller hav inom badhåll har det fungerat.
Man säger att denna värme är en förberedelse från Universum som vill hjälp oss att bränna bort en massa oönskat skräp som inte längre gagnar oss. Nya tider stundar och det krävdes tydligen krafttag för att få bort det gamla. Det kommer bättre tider. Lugnare. Mer harmoniska. Mer feminina.
Välkommen nya tid, säger jag!

Att lämna plats för nytt har jag känt behov av under hela sommaren. Jag vill rensa ut en massa gamla och icke längre använda prylar här hemma - böcker, kläder, husgeråd etc.
Det konstigaste är nog att jag har ett jättestort behov av att rensa bort en massa böcker. Jag ÄLSKAR böcker. Och jag har massor med böcker. Men, det känns som att det står där i min bokhylla och talar om för mig att de innehåller en massa gammal kunskap. Och jag känner att den gamla kunskapen som jag kan behöver borde finnas i mig nu.
Böckerna fyller ingen funktion längre. De behöver lämna plats för nytt!
Jag kommer givetvis inte göra mig av med alla böcker. Men det är dags för en rejäl rensning. Och slänger böcker gör jag inte. Då ger jag bort dem till någon annan som kan ha glädje av dem.

Känner du också ett behov av att rensa och göra dig av med saker hemma hos dig?
Kanske är det dags för en gemensam Rensa i Röran Utmaning - då vi tillsammans sätter olika områden som ska gås igenom under veckorna. Det kan vara små enkla saker som att rensa i sminkväskan till att gå igenom hela vinden. Allt efter behov och önskemål.
Är du intresserad av att rensa tillsammans och peppa varandra?

När något avslutas (som en sommar eller semester), så är det alltid bra att titta tillbaka och fundera på vad som har varit bra och kanske vad som har varit mindre bra. Det braiga vill vi ju fortsätta med och få njuta mera av medan de mindre bra kanske vi ska försöka undvika.
På listan över mindre bra saker, så hamnar för mig den "överdrivna" värmen som lett till torka, bränder och fått många att må dåligt - men är det för ett gott syfte i framtiden, så må så vara.
Det som jag har uppskattat och som jag vill fortsätta med under hösten är:

• Träna utomhus - yoga på bryggan (går att klä på sig mer kläder när det blir kyligare), promenader, cykelturer och förhoppningsvis också jogging/löpning.
• Att leva lite enklare - jag sminkar mig till exempel aldrig på semestern. Det är ju inget jag "måste" göra annars heller, men något jag väljer att göra för att det känns lite bättre och får mig att känna mig finare. Maten blir också enklare på sommaren. Och att umgås med vänner blir lättare lite så där oplanerat ibland. Det gillar jag. Så mer av det i höst!
• Läsa böcker - har hunnit med ett gäng nu i sommaren, både som ljudböcker och vanliga böcker. Mycket fokus på andlighet som väcker mitt intresse mer och mer. Vill läsa, veta, njuta mer!

Vad tar du med dig från sommaren 2018 och vill fortsätta njuta av under hösten?

Goda Lattedrinkar som gör dig pigg, stark och frisk!

Jag har fått möjligheten att testa dessa två Lattemixar som distribueras av Biofood. För det första är burkarna galet snygga, om du frågar mig 😍. Jag är ju lite svag för just fina burkar...
Men så klart är det innehållet som är mest intressant.
Burkarna  av märket Sonnentor innehåller alltså kryddblandningar som ska blandas ner i varm mjölk (företrädesvis då växtmjölk för hälsosammast variant) eller så kan de blandas i smoothies, användas till bakning, desserter eller var helst du tycker att det kan vara lämpligt. Väldigt användbara kan man sammanfatta dem.

Hur smakar de då?
Ja, i ärlighetens namn var jag först lite skeptisk till Rödbetslatten. Rödbeta kan lätt bli lite "mäktigt" söt. Färgen i glaset blev fantastiskt snygg! Bilden gör den inte riktigt rättvisa då den var mer åt det cerisa hållet i verkligheten. Och faktiskt så smakade den fantastiskt gott!!! Förutom rödbetspulvret innehåller den kryddor såsom kryddpeppar, kardemumma, vitpeppar och chili - så det var lite lagom "sting" i den. Jätte, jättegott verkligen!
Ska prova den i bakning och smoothies också framöver.

Den andra Lattemixen var då Kardemumma och där hade jag höga förväntningar. Jag älskar kardemumma.
Jag började med att använda kryddmixen som smaksättning i mina banankakor som jag gillar att göra till frukost eller som fikabröd.
Denna gång blandande jag ihop (lite på en höft)

• 1 mosad banan
• riven kokos
• havregryn
• solrosfrön
• pumpakärnor
• sesamfrön
• honung
• 1 msk Kardemumma Latte

Blanda ihop så att det blir en smet som håller ihop bra och grädda sedan i 200 grader ca 12 minuter.

Blev de goda?
Galet goda!!!! Kommer göras igen.

Jag har också provat att blanda mixen i varm havremjöl och det blev också så fantastiskt gott! 

Kardemumma Latte kryddmixen har också spännande kryddor i sig såsom rosenknoppar, spenat och lavendel.

De här produkterna är nya på vår svenska marknad. Tidigare finns en Gurkmeja Latte som blir så kallad Guldmjölk. Mixerna kommer att finnas att köpa hos välsorterad hälsofackhandel, online och i presentbutiker.

För tänk vilken perfekt Gå-Bort-Present det här är 😃

Vinn presentkort hos Röhnisch!

Nu är det dags för tävling på Instagram i samarbete med Röhnisch!
Du som följer mig på Instagram - hittar mig här 👇

Instagram - Ulrika Gabriel 🖰

kan vara med och tävla om presentkort på 500:-  hos Röhnisch ✌!
Det enda du behöver göra är att:

1. Se till att du följer mig.
2. Se till att du följer Röhnsich på Instagram
3. Tagga tre tjejkompisar på Instagram 

Vinnaren presenteras på söndag kväll.

Här får du lite kik på den snygga höstkollektionen:

Fasta - är det bra för hälsan?

Traditionen att fasta har funnits med oss genom årtusenden och vi har fastat av olika skäl - religion, hälsa, återhållsamhet etc. Det finns också många olika typer av fasta och idag vågar jag drista mig till att säga att det till och med är lite trendigt.
Några av de vanligaste typerna av fasta när vi pratar om fasta av hälsoskäl är:

• Traditionell fasta: under ett visst antal dagar (från en dag till flera veckor) intar man inte något annat än flytande föda i form av juicer, teer och buljonger. Syftet är att rensa kroppen från toxiner och för många också att gå ner i vikt. Det finns färdiga paket och kurer att köpa eller så kan man själv sätta ihop sina egna drycker under perioden.
• Periodisk fasta: finns flera olika upplägg. 5:2 innebär att du äter som vanligt fem dagar i veckan och fastar (eller minskar på kaloriintaget under två, behöver inte nödvändigtvis vara i flytande form). Eller så har du vissa timmar under dygnet som du inte äter något alls för att koncentrera födointaget (behöver inte heller vara flytande föda) under ett så kallat "ät-fönster". En av de vanligaste formerna är 16:8 vilket innebär att du inte äter under 16 timmar för att sedan tillåta mat under 8 timmar.
• Vattenfasta: du dricker enbart vatten under en bestämd tid, allt ifrån en dag till flera veckor.
• Torrfaste: du varken äter eller dricker under ett visst antal timmar/dygn. Detta verkar vara den senaste "hypen" på fastefronten.

Ja men hur är det nu då? Är fasta bra eller inte?

Ja, det finns inget svar på den frågan som gäller alla. Det beror helt enkelt på vilka vi är och vilka förutsättningar som vi har.
En sanning som gäller alla är dock om Torrfastan - den är INTE bra för någon, oavsett hälsostatus. Det blir en alldeles för stark påfrestning på kroppen som kommer att börja "stänga ner" organ allt eftersom. Den rekommenderar jag inte till någon.

Även Vattenfastan är en väldigt stor påfrestning för kropp och organ. OM du är frisk och inte har några problem med virus i kroppen (många av oss har som ligger latent i kroppen sedan många år) eller har problem med binjurar, njurar och lever, så kan vattenfasta fungera i kortare perioder. Men det är väldigt, väldigt få som den kan lämpa sig för. Och är du säker på att du är en sådan person? Jag skulle inte rekommendera den till någon.

Periodisk fasta innebär att du äter och dricker under ett dygn, bara mer koncentrerat under ett visst antal timmar. Men lite samma sak gäller här. OM du inte har problem med sjukdomar, virus, binjurar, lever och njurar så kan det vara en metod som kan ge både hälsofördelar och viktminskning. Jag har själv ätit enligt min egna variant - 5:2 detox (detoxande mat i mindre mängd två dagar i veckan) och upplevde positiva hälsoeffekter under ett par år. Sedan fick jag problem med gamla virus i kroppen som gav sig till känna. Binjurarna blev känsligare och jag upplevde att det inte längre var positivt för mig att äta mindre under de två detoxdagarna.
Så här gäller det att lyssna på kroppen och känns av hur kroppen reagerar - som alltid! Den är din bästa vägledare.

Traditionell fasta där du intar flytande föda under en begränsad tid kan ge en riktigt hälsoboost då den hjälper kroppen att vila från tung matsmältning och du istället fokuserar på att ge den lättillgänglig näringstät flytande föda. Men återigen, har du en kropp som är stressad av obalanser (virus, binjurar, lever etc.) så kan det bli en för stor ansträngning. Då skapar du ännu mer stress och problem för kroppen som tvingas till en snabbare avgiftning än den klarar av.
Om du är nyfiken på denna typ av fasta, så börja försiktigt och känn efter hur kroppen reagerar. Du kan prova att fasta en förmiddag till att börja med och se hur kroppen reagerar.

Jag lyssnade häromdagen på Medical Mediums radioprogram om fasta som du kan höra på Soundcloud. Han bekräftar många av mina egna tankar och som vanligt får jag lära mig något klokt och nytt också. Lyssna gärna du också om du är intresserad av fasta:

Medical Medium - Truth About Fasting 🖰

Böcker av Anthony William aka Medical Medium 🖰

Röhnish - träningskläder med hjärta och hjärna

Superkul att jag nu under hösten inleder ett samarbete med Röhnisch - ett favoritmärke sedan många år. Röhnisch är ett svenskt märke och också ett familjeföretag som designat snygga och funktionella kläder för träning i tre generationer. Man tillverkar kläder för träning, löpning, yoga, golf, simning samt jackor. Röhnisch gör bara kläder för kvinnor som designas av kvinnor - vilket jag tycker märks tydligt då passformen är helt perfekt.

När vi tränar, oavsett om det är ett lugnt passa på yogamattan eller ett tufft pass i terrängen i skogen så vill vi ju att kläderna ska sitta bra. De ska inte ens kännas att de sitter där, utan bara liksom "vara". Så upplever i varje fall jag dem.
Dessutom är de ju sanslöst snygga också och det finns ett jättestort urval - för olika träningsformer/intensitet, plusstorlekar etc.
Höstkollektionen är helt galet snygg - gå in och kika själv, men på egen risk 😉:
Röhnisch.se

Något annat som jag uppskattar mycket är Röhnisch jobb och medvetenhet kring hållbar produktion.

Badkläderna till exempel är tillverkade av ECONYL® som är en fiber tillverkad till 100% av återvunna fiskenät eller andra former av kasserade nylonprodukter. Materialet är perfekt för badkläder eftersom det är mjukt och formbart. Det är dessutom beständigt mot klor och har förmåga att andas.
Är det inte coolt?!?!?!
Även flera andra plagg tillverkas av återanvänt material. Mina tights du ser på bilden till exempel!

Mina tankar kring träning som en heltidsarbetande + extraarbetande i egen verksamhet, samt mamma till tre hemmaboende tonåringar är att träning ska vara enkelt roligt och fungera i vardagen. Det ska vara lustfyllt, inte kravfyllt.
Jag har varit mer aktiv och rört på mig oftare och intensivare tidigare. Jag är inte där idag då jag jobbar med att läka ut en del virus etc. som finns i kroppen sedan många år och som börjat ge sig till känna de senaste åren. Det har inte varit helt lätt för mig att acceptera att jag helt enkelt inte kan träna hårt och intensivt idag. Jag längtar tillbaka dit. Och jag hoppas att jag kommer att komma tillbaka, i varje fall i större utsträckning än idag.
Men jag älskar att röra mig i vardagen. Och jag avskyr att vara stillasittande längre stunder. Jag har fått höra att jag måste ha någon sorts fysisk-ADHD, och det ligger nog något i det 😉.
Mycket av min fysiska aktivitet får jag i vardagen. Jag går mycket, och cyklar hellre än tar bilen om det är möjligt. Jag älskar att yoga och tar mig en försiktig joggingtur ibland (löpningen är det jag saknar mest och hoppas kunna börja med snart igen). Gillar även att gå med Bungypump-stavar som jag tycker ger en skön genomkörare för kroppen och är toppen för att få fart på lymfsystemet.
Gymträningen kommer också igång om några veckor (tränar som del i mitt jobb) igen och det tycker jag också är skönt även om jag inte pumpar på stenhårt men ser ändå till att musklerna får jobba lite extra 💪.

Imorgon, kan jag ge en sneak peak om, kommer jag presentera en tävling på mitt Instagram-konto i samarbete med Röhnish. Missa inte den för allt i världen då fint pris kommer att tävlas ut.
Här hittar du mitt Instagram om du inte redan följer det:
Instagram - Ulrika Gabriel

Och mer kommer här på bloggen om träning, må-bra, kost och hälsa på alla plan. Så häng med nu under hösten.

Nej, ingen perfekt yogapose 😂. Det är inte helt lätt att få till det när man fotar själv 😉.