Ja, att äta ekologisk, det vi nog de flesta vad det innebär. Faktum är att även det är jag en varm förespråkare av. Men, nu är det det EGOlogiska ätandet jag vill prata om. Hur gör man för att äta egologiskt? Jo, när det handlar om egologism så ska du tänka på och lyssna på dig själv så klart.Vad vill du äta? Vad tycker du är gott? Vad behöver du äta för att må bra?
Du ska tänka som en gourmé. Äta det du verkligen tycker om och njuta i fulla drag. Ingenting är "förbjudet" att äta, för om du verkligen lyssnar på din kropp så kommer den inte att skrika efter chips 24 timmar om dygnet. Är du verkligen sugen på chips? Ta i sådana fall en handfull, dofta på den, ät sakta och njut av varje lite smula. Känn att du verkligen unnar dig att äta och njut i fulla drag. Då är chansen betydligt större att du nöjer dig med en handfull.
Om du istället trycker i dig näve efter näve utan att ordentligt känna smaken och kanske inte ens tugga ordenligt. Då har du snart ätit upp hela chipspåsen och med stor sannolikhet har du inte njutit av den, utan kanske snarare drabbats av ett dåligt samvete. Ett dåligt samvete som leder till att du känner dig misslyckad. Och som misslyckad kan du lika gärna äta upp ostbågspåsen också...
Känner du igen dig?
Om ditt ätande ofta förknippas med skuld och misslyckande, då bör du definitivt att prova att äta egologiskt.
- Ät det du tycker om.
- Välj mat efter både doft, smak och utseende.
- Njut långsamt av dofter, smaker och konsistenser. Var medvetet närvarande när du äter.
- Känn noga efter när du känner dig nöjd, sluta äta då.
- Njut i full drag vare sig du äter ett äpple eller en gourmé middag.
- Känn att du verkligen är värd denna smakupplevelse.
Min favoritegologiska "mat" är chokladbiskvier. Det finns ingenting annat på jorden som är så himmelskt gott - den krispiga chokladen, den mjuka, krämiga chokladcremesfyllnngen och den sega mandelbotten. Äter jag chokladbiskvier varje dag? Självklart inte, då skulle jag troligtvis inte uppskatta dem så mycket. Men jag unnar mig en då och då...
Jag har funderat på det här inlägget under dagen och gillar det mer och mer. Att äta precis det man vill och njuta av varje tugga så att mängderna inte blir sjukligt stora. Känns tilltalande!
SvaraRaderaHej Monica!
SvaraRaderaMen visst gör det det ;-D !
Jag försöker självklart att själv "leva som jag lär", dvs. praktisera vardagsmotion (minst 10.000 steg/dag) och att välja bort det onödiga (smyg- och skåp-)ätandet för att istället njuta fullt ut av det jag medvetet väljer att stoppa i mig. Jag har gått ner 2 kilo i vikt på 6 veckor (och då ligger jag inom ett normalt BMI innan) och känner mig mycket mer pigg och tillfreds nu. Förbud är aldrig bra. Det leder bara till att vi känner oss misslyckade, igen och igen. Prova gärna och skriv och berätta hur det går. Lycka till!!