Chokladkaka med banan och hallon - utan vete, socker eller mjölk

Åh, den här kakan kommer jag att göra MÅNGA gånger!
Som vanligt när jag bakar vill jag att det ska vara vetefritt, sockerfritt och komjölksfritt.
Dessutom vill jag så klart att det ska smaka jättegott och gå snabbt att göra.
Jag är ingen finlirare när det kommer till bakning och matlagning, utan tjoff tjoff ska det säga och sedan vara klart. Några minuter när ingredienserna måttas upp och blandas i matberedaren och sedan ytterligare några minuter för gräddning i ugnen samtidigt som jag diskar.
Sen ska det vara klart.
Den här kakan uppfyller alla dessa krav. Den är dessutom himmelskt god.
En perfekt bjudkaka. Går att variera med tillbehör som vispad kokosgrädde, nicecream, bär eller annat du tycker om, men passar också bra bara som den är då den är både smakrik och saftig.

Du behöver:
2 ägg
2 bananer
1 dl bovetemjöl
½ dl kokosmjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 msk sukrin
2 msk kokossocker
1 msk vaniljpulver
1 dl kokosmjölk
3 msk kokosolja
1½ - 2 dl hallon (går bra med djupfrysta)

Sukrin melis till dekoration

Gör så här:
Blanda samtliga ingredienser i en matberedare och kör den ordentligt så att alla ingredienser blandas väl. Smörj en springform med kokosolja och häll ner smeten.
Grädda i 200 grader 15 - 20 minuter.
Vill du ha kakan lite kladdig i mitten, så välj en kortare gräddningstid. Låter du den stå inne i 20 minuter blir den genomgräddad, men är ändå saftig och fin.
Sikta till sist över Sukrin melis.